Що приготувати з білою квасолею - рецепт білої квасолі в сметані

  1. Що приготувати з білою квасолею
  2. Як відварити білу квасолю на плиті
  3. Як приготувати білу квасолю в мультиварці
  4. Як приготувати квасоля в сметані - рецепт

Наши партнеры ArtmMisto

Біла квасоля - доступний продукт, який легко приготувати і який, до того ж, містить багато корисних речовин: вітаміни групи В, фолієва кислота, залізо, магній. Крім того, біла квасоля - дуже поживний продукт, в якому міститься багато корисного рослинного білка, і просто незамінний продукт для тих, хто не їсть м'яса. Більше про користь білка - читайте в статті Навіщо потрібно їсти продукти з високим вмістом білка - що говорять вчені

Що приготувати з білою квасолею

З білою квасолею можна приготувати багато смачних страв, в тому числі білу квасолю в сметані. Перше, що потрібно для цього зробити - це відварити квасолю.

Як відварити білу квасолю на плиті

Щоб це просте блюдо вийшло смачним, ось кілька секретів, як правильно варити білу квасолю:

  • Білу квасолю перед цим бажано замочувати, але не більше, ніж на 12 годин.
  • Не варто замочувати квасоля довше, ніж на 12 годин - може початися процес бродіння.
  • Замочену квасолю потрібно поставити в прохолодне місце і бажано кожні кілька годин міняти воду.
  • Враховуйте, що в процесі замочування квасолю буде збільшуватися в обсязі - враховуйте це при виборі посуду для замочування.
  • З замочуванням квасоля буде варитися 40-60 хвилин, без замочування - приблизно в два рази довше.
  • Перед приготуванням воду, в якій замочувалася квасоля, потрібно злити і залити свіжою водою.
  • Коли вода закипить, її потрібно злити і знову залити свіжою водою. Після цього, квасоля потрібно довести до кипіння і варити на невеликому вогні 40-60 хвилин.
  • Поки вариться квасоля, важливо стежити, щоб не википала вода і, якщо необхідно, доливати нову воду. Каструлю не потрібно закривати кришкою.
  • Солити квасоля потрібно в кінці приготування.
  • Як приготувати білу квасолю в мікрохвильовці

Приготувати білу квасолю в мікрохвильовці - не складніше, ніж на плиті. Для цього попередньо замочіть квасолю на 12 годин і злийте воду, в якій замочувалася квасоля. Квасоля помістіть в чашу для мікрохвильовки і залийте водою. Поставте в мікрохвильовку, включіть на повну потужність на 10 хвилин. Знизьте потужність до середньої і готуйте ще в середньому 15 хвилин - до повної готовності. Дістаньте квасоля з мікрохвильовки і промийте водою.

Як приготувати білу квасолю в мультиварці

Також, можна приготувати і білу квасолю в мультиварці. Для цього попередньо замочіть квасолю на 12 годин і злийте воду, в якій замочувалася квасоля. Викладіть квасолю в чашу мультиварки і залийте водою у співвідношенні 3 до 1 (три склянки води на склянку квасолі). Готувати квасолю в мультиварці потрібно годину в режимі «Варка» або «Гасіння».

Читайте також: 7 причин, чому сметана завжди повинна бути у вашому холодильнику

Як приготувати квасоля в сметані - рецепт

Для того щоб приготувати смачну квасолю в сметані, вам знадобляться інгредієнти:

Квасоля попередньо замочити і відварити на плиті, в мікрохвильовці або мультиварці - до повної готовності або напівготовності. Цибулю очистіть і наріжте кільцями або кубиками, моркву очистіть і натріть на тертці (якщо у вашому рецепті є морква). Підсмажте цибулю і моркву на сковороді з рослинним маслом. Додайте відварену квасолю, сметану, томатну пасту і тушкуйте на невеликому вогні до готовності. Якщо потрібно, долийте в блюдо трохи води. Коли квасоля буде готова, можна додати трохи подрібненої зелені. Квасоля в сметані можна подавати як окрему страву або як гарнір. Смачного!

Смачного

А як готуєте білу квасолю ви?

Інформація та рецепти, викладені в цьому Блозі, можуть не відповідати очікуванням користувача, представлені до використання без урахування індивідуальних особливостей здоров'я користувача і застосовуються ним на свій розсуд і під особисту відповідальність.

Інформація, документи та супутні графічні матеріали і рецепти, взяті з інших джерел і опубліковані на цьому сайті https://milkalliance.com.ua/, можуть містити технічні похибки та похибки.

А як готуєте білу квасолю ви?
Главное меню
Реклама

Архив новостей
ArtmMisto
Наши партнеры ArtmMisto. Игроки могут начать свое азартное приключение на сайте "Buddy.Bet", который только что открылся для всех ценителей азарта.

Реклама

© 2013 mexpola.h1a25414f