Як приготувати салат у формі серця? Покроковий рецепт з фото.

1. 0 коментарів

Наши партнеры ArtmMisto

Переглядів 4 134.

02-04-2014 35 хвилин
Як приготувати салат у формі серця? Покроковий рецепт з фото.

- Куряча грудка без шкіри і кісток - 150 грам,
- 4 яйця,
- Яблука - 150 грам,
- 2 невеликі картоплі,
- Крабові палички - 150 грам,
- 4 столових ложки жирного майонезу (краще домашнього),
- Сіль,
- 3 солодких болгарських червоних перцю,
- Чверть жовтого болгарського перцю.

Добре промиваємо під струменем холодної води куряче філе. Заливаємо його водою і ставимо каструлю на вогонь. Варимо, поки вода не закипить, потім, воду відразу ж зливаємо і наливаємо нову. Цю воду солимо, каструлю закриваємо кришкою і варимо куряче філе до готовності.
В іншій каструлі відварюємо курячі яйця. Попередньо вимийте їх і варіть 10 хвилин після закипання води. Щоб під час варіння шкаралупа не потріскалася - посоліть воду, в якій будуть варитися яйця. Картопля очистіть від шкірки і так само відваріть в невеликій кількості підсоленої води цілком. Можете використовувати для приготування картоплі пароварку, тоді вдасться зберегти більше вітамінів.
З готового картоплі злийте воду і залиште остуджувати. Готові яйця поставте під струмінь холодної води і повністю остудіть таким чином куряче філе. Теж потрібно остудити. Спочатку вийміть його з бульйону і викладіть на тарілку. Нехай охолоне при кімнатній температурі, а потім покладіть його на верхню полицю холодильника. Нехай полежить там хвилин так 20. Куряче філе з холодильника ріжеться красивими рівними шматочками і викладається в миску для змішування інгредієнтів салату у формі серця.
Яйця очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками. Можете використовувати для цього яйцерезка. Яйця викладаємо в миску слідом за курячим м'ясом. Крабові палички розморожуємо і нарізаємо дрібненькими кубиками. Відправляємо їх в миску з салатом.
Тепер прийшла черга картоплі. Якщо картопля вже охолов, нарізаємо його невеликими кубиками і додаємо до решти інгредієнтів. Яблуко очистіть від шкірки і наріжте, не чіпаючи насіння і перегородки. Додайте в салат. Додаємо столову ложку кукурудзи. Наливаємо майонез. І добре перемішуємо.
Беремо велику плоску тарілку і виліплює з отриманого салату серце. Добре моєму болгарський перець і акуратно натираємо його на крупній тертці. Дивіться, щоб насіння не потрапили. Викладаємо всю поверхню салату у формі серця червоним перцем.
Вирізаємо з жовтого болгарського перцю смужки, якими потім ми викладемо стрілку. Викладаємо стрілу з перцю. Додайте зверху галочку з майонезу. Ось і все, салат у формі серця готовий до подачі на стіл. Бажано, звичайно, охолодити його в холодильнику.

0 коментарів

Для початку замарінуем цибулю. Лук потрібно порізати. Беремо півсклянки води, одну чайну ложку цукру, дві чайні ложки оцту 9%, все перемішуємо і додаємо в цей маринад порізану цибулю хвилин на 15-20.

Салат "Лісовий"

Як приготувати салат "Лісовий"? Куряче філе відваріть до готовності (приблизно 20 хвилин) в підсоленій воді. Охолодіть і наріжте невеликими кубиками.

Салат «Конфетті»

Як приготувати салат «Конфетті»? Покроковий рецепт з фото. Салат «Конфетті» за смаком нагадує салат «Оселедець під шубою», а ось за зовнішнім виглядом він набагато яскравіше, урочистіше і оригінальніше. Без сумніву, він стане відмінним варіантом для новорічного столу!

Салат з м'ясом / Meat Salad

Салат з відварних овочів з яловичиною, телячі мовою, курячою грудкою, раковими шийками, ікрою червоною під соусом Провансаль.