Наши партнеры ArtmMisto
Любіть курку, але вам здається перепробували вже все рецепти? Тоді скористайтеся цим, курка вийде просто чудовою.
Гірчичний соус надає курці пікантний смак і незвичайний аромат. 
Джерело: www.flickr.com/photos/73943144@N04/1376934
Інгредієнти: 4 курячих філе, 1/2 ч.л. солі, 1/2 ч.л. меленого перцю, 1 ст.л. рослинної олії , 1 велика нарізана кубиками цибулина, 2 ст.л. борошна, 300 мл води, 1 1/2 ч.л. сухої гірчиці, 1 ст.л. діжонськой гірчиці.
М'ясо приправте сіллю і перцем і підсмажте на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки. Потім в масло додайте нарізану цибулю і смажте ще протягом хвилини.
Після цього додайте до цибулі борошно, готуйте ще одну хвилину, влийте воду, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і готуйте протягом п'яти хвилин, або до повної готовності.
Після цього вийміть курку, а в соус додайте суху і діжонська гірчицю, приправити і долийте води при необхідності. Доведіть соус до загусання, після чого поверніть грудки в соус, накрийте кришкою, і млоїте курку в соусі на повільному вогні протягом 10-15 хвилин.
Смачного! Read more articles in Огляди section of our online magazine
