Найледачіші огірки на зиму: хрусткі і не каламутніють

  1. склад продуктів
  2. Найледачіші огірки на зиму: покроковий процес приготування

Поділитися на Facebook

Найледачіші огірки на зиму - це заготовка, для якої навіть розсіл варити не доведеться: все набагато простіше і швидше. Найледачіші огірки на зиму - це заготовка, для якої навіть розсіл варити не доведеться: все набагато простіше і швидше

Хрусткі, ароматні і апетитні огірочки так і просяться в рот: важко втриматися, щоб не схрумкать один-два зелененьких. Склад інгредієнтів настільки елементарний, що шукати нічого не доведеться: все є на кожній кухні. Мариновані огірочки стануть прекрасною самостійної закускою або відмінним доповненням до картоплі, м'яса. Їх можна також додавати в салати і в розсольник: дуже смачно виходить.

склад продуктів

(На одну літрову банку)

  • 700 грам маленьких огірочків;
  • дві гілочки кропу;
  • 8 горошин чорного перцю;
  • дві горошини запашного перцю;
  • 6 зубчиків часнику;
  • третину стручка гострого перцю;
  • одна столова ложка крупної солі;
  • дві столові ложки 9% оцту;
  • одна столова ложка доброї горілки.

Найледачіші огірки на зиму: покроковий процес приготування

  1. Огірки заливаємо холодною водою і залишаємо так на 6-12 годин. Якщо у вас свій город і огірки були тільки що зірвані з грядки, можете пропустити цей етап.
  2. Через цей час огірки ретельно промиваємо в двох водах.
  3. Поки огірки в воді, можна встигнути підготувати банки: їх треба буде ретельно промити і простерилізувати. Можна скористатися одним з 8 способів стерилізації: дивіться за посиланням і вибирайте.
  4. На дно кожної баночки кладемо зелені гілочки кропу, очищені зубчики часнику, горошини чорного і запашного перцю, 2-3 см гострого перцю чилі.
  5. Заповнюємо банки огірками, заливаємо їх окропом (можна з чайника), прикриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.
  6. За цей час встигає закипіти друга порція води.
  7. Першу воду зливаємо, знову заливаємо огірки свіжим окропом, закриваємо кришками і залишаємо на 20 хвилин.
  8. Воду знову зливаємо, в кожну банку додаємо сіль (без гірки), вливаємо окріп, оцет, горілку.
  9. Банки відразу закочує простерилізованих кришками, перевертаємо і добре укутують. Ми залишаємо до повного охолодження.

Найледачіші огірки на зиму, закриті за цим рецептом, відмінно зберігаються в умовах квартири: чи не мутніють, не вибухають. Хрусткі ароматні огірочки стануть відмінною закускою або доповненням до гарніру з картоплі, м'яса. Їх можна додавати в салати і в розсольник: буде дуже смачно. Інші рецепти домашніх заготовок, які нагадають вам довгої зими про спекотне літо, ви знайдете на нашому сайті.

Приємного всім апетиту і щедрого літа.

джерело

Главное меню
Реклама

Архив новостей
Права на автомат и на механику: отличия в 2018 году
В 2017 году национальное водительское удостоверение Российской федерации привели в соответствие с Венской Конвенцией «О дорожном движении». В документе появились дополнительные подкатегории транспортных

Коробка передач автомобиля ГАЗ-66
Строительные машины и оборудование, справочник К атегория:     Устройство автомобиля Коробка передач четырехступенчатая, с синхронизатором на 3—4-й передачах. Передаточные отношения

Вариатор (вариаторная коробка передач): что это такое, принцип работы. Подробно + видео
У меня много статей про автоматические коробки передач (особенно сильно я люблю обычную АКПП). Однако второй по распространению я считаю вариатор или CVT, достаточно много автомобилей выпускается именно

Устройство АКПП: принцип работы и схема автоматической коробки
Что такое АКПП? Автоматическая Коробка Переключения Передач (АКПП) – вид трансмиссии в машине, в котором переключение скоростей осуществляется за счет электроники, не требуя внимания водителя.

Как правильно пользоваться коробкой автомат (АКПП)
Содержание статьи На сегодняшний день большинство водителей не представляет как бы они ездили на автомобиле, который не имеет автоматической коробки передач. Некоторые новички, приходят в ужас от одной

Автоматическая коробка передач (АКПП): что это такое, устройство и принцип работы для чайников
Двигатели внутреннего сгорания не способны обеспечить движение автомобиля в разных режимах без специальных устройств, изменяющих частоту вращения коленчатого вала. На части транспортных средств для этого

Как пользоваться автоматической коробкой передач?
Уважаемые автомобилисты! Прежде, чем мы с вами рассмотрим основные положения, как управлять автоматической коробкой передач, давайте поймем, что это такое. Нет, мы не станем углубляться в процессы, происходящие

Как пользоваться коробкой автомат АКПП (видео)
Как водит на автомате? Таким вопросом задается практически каждый человек, который раньше ездил на механической коробке, а теперь собирается приобрести автомобиль на автомате. Опасения на счет поломок

Какую автоматическую коробку передач выбрать (какие бывают коробки автомат): роботизированные, вариатор, гидротрансформатор
Более правильным называнием было бы — механическая КПП с автоматическим сцеплением, поскольку с «автоматом» её роднит только количество педалей. «Робот» полностью повторяет схему работы обычной механической

Mercedes-Benz переходит на 9 ступенчатую коробку-автомат
Немецкий автоконцерн Daimler начал оснащать Mercedes-Benz 9-ступенчатой автоматической трансмиссией. «Автомат», получивший название 9G-Tronic, уже используется в серийном Mercedes E350 BlueTec. Пока эта

Реклама

© 2013 mexpola.h1a25414f