Вівсяні висівки

1. Калорійність вівсяних висівок
2. Склад і корисні властивості вівсяних висівок
3. Шкода вівсяних висівок
4. Вибір і зберігання вівсяних висівок
5. Вівсяні висівки в кулінарії

Наши партнеры ArtmMisto

Вівсяні висівки є побічним продуктом переробки вівса , По суті це зовнішня оболонка зерна. Висівки відрізняються розміром, залежно від ступеня помелу існують грубі і тонкі. Вівсяні висівки - тонкі дрібні пластинки різноманітної форми, світло-коричневого і бежевого кольору, практично позбавлені смаку, з хлібним ароматом.

Калорійність вівсяних висівок

Калорійність вівсяних висівок становить 320 ккал на 100 грам продукту.

Склад і корисні властивості вівсяних висівок

У складі вівсяних висівок знаходяться Неперетравлювані харчові волокна, вживання яких підсилює перистальтику кишечника і сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів. продукт містить вітаміни групи В , Необхідні для нормальної діяльності нервової системи і вітамін К , Який регулює згортання крові. Вівсяні висівки містять рослинний білок високої якості і жирні кислоти, необхідні для роботи всіх систем організму.

Шкода вівсяних висівок

У гонитві за стрункістю не слід перевищувати добову норму вживання вівсяних висівок (1-2 ч.л.), це може спричинити проблеми з травним трактом.

Вибір і зберігання вівсяних висівок

Вівсяні висівки є швидкопсувним продуктом, тому при покупці слід уважно вивчити дату виробництва і термін зберігання, зазначений на упаковці продукту (calorizator). Висівки повинні бути сухими, без грудок, чорних вкраплень і запаху прогорклости. Зберігати вівсяні висівки правильно в скляній банці з щільною кришкою, в сухому місці без доступу прямого світла. Можна зберігати висівки з вівса в холодильнику.

Вівсяні висівки в кулінарії

Вівсяні висівки вживають в чистому вигляді, запиваючи водою , Фруктовими соками або кисломолочними напоями, заливають окропом і додають в каші. Сухими висівками посипають салати, сир, йогурт, використовують для приготування тіста для млинців, випічки. Висівки можна додати в гарячі страви з овочів .

Більше про користь і шкоду вівсяних висівок дивіться у відео-ролику «Вівсяні висівки» телепередачі «Жити здорово!».

Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.