Пюре для найменших

  • 28 жовтень 2012, 9:19
  • 12418
  • Коли в будинку з'являється малюк, турбот у матусі дуже багато, а з введенням прикорму їх стає ще більше. Потрібно приготувати маленькому що-небудь смачненьке, але як зберегти зайві порції, адже з'їдено буде зовсім трошки? На допомогу прийде заморозка. У мене третя дитина, а про цей спосіб зберігання овочевих та м'ясних пюре дізналася недавно. Це дуже зручно - приготував, заморозив і запас їжі для малюка завжди під рукою.

    Це дуже зручно - приготував, заморозив і запас їжі для малюка завжди під рукою

    ОВОЧЕВІ ПЮРЕ (вводяться з 4 міс.)
    Процес приготування дитячого овочевого пюре гранично простий: овоч або овочі чистимо, подрібнюємо, варимо, охолоджуємо, подрібнюємо блендером до консистенції дитячого пюре, розкладаємо у формочки для льоду, заморожуємо. Потім беремо потрібну кількість заморожених «кубиків» для одного годування і зручним способом розморожуємо. Описую процес приготування на прикладі морквяного пюре, але абсолютно спокійно можна морква замінити на кабачок або на моркву + кабачок, або на гарбуз (найправильніший і смачний продукт, абсолютно незаслужено залишив стіл більшості росіян). Ніякої солі і цукру, малюк про них поки не знає і наминає все і в такому вигляді.
    Беремо овочі, миємо, чистимо, знову добре моєму. Кабачок іноді радять замочити на 20 хвилин у воді, я на цю тему не морочилися.

    Кабачок іноді радять замочити на 20 хвилин у воді, я на цю тему не морочилися

    Далі, очищені овочі подрібнюємо (морква натираю на тертці, кабачок ріжу дрібними кубиками, гарбуз більшими шматочками).
    Кладемо в каструльку і заливаємо водою приблизно на 1 см вище овочів.
    Ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і далі тушкуємо під закритою кришкою на повільному вогні, поки овочі не стануть м'якими (приблизно 40-50 хв., Перевіряємо столовою ложкою, якщо при натисканні овочі легко розминаються, вони готові).

    , Перевіряємо столовою ложкою, якщо при натисканні овочі легко розминаються, вони готові)

    Перша порція на пробу малюкові, решта на зберігання - чайною ложечкою викладаємо пюре в форму для льоду, зверху целофановий мішечок і в морозильник. Як «кубики» замерзнуть, можна перекласти їх в целофановий мішечок або в баночку для мікрохвильові печі (якщо не бажають отлипать від формочки, то форму, обгорнуту мішечком, нижньою стороною на кілька секунд підставити під струмінь гарячої води і потім злегка стукнути). Зберігати в морозилці. Використовувати таке пюре потрібно протягом трьох місяців.
    Абсолютно аналогічно можна приготувати М'ЯСНЕ ПЮРЕ (з 6 міс.). Наприклад, курячу грудку з морквою. Готується так: моєму пару грудок, заливаємо водою, після закипання варимо 20 хвилин, потім воду зливаємо, наливаємо іншу і знову ставимо варитися. Після закипання вогонь зменшуємо і тушкуємо години дві, потім додаємо подрібнену моркву і тушкуємо ще приблизно годину. Далі все так само, як з овочевим пюре: подрібнюємо, пробуємо і прибираємо на зберігання.

Потрібно приготувати маленькому що-небудь смачненьке, але як зберегти зайві порції, адже з'їдено буде зовсім трошки?
Главное меню
Реклама

Архив новостей
Права на автомат и на механику: отличия в 2018 году
В 2017 году национальное водительское удостоверение Российской федерации привели в соответствие с Венской Конвенцией «О дорожном движении». В документе появились дополнительные подкатегории транспортных

Коробка передач автомобиля ГАЗ-66
Строительные машины и оборудование, справочник К атегория:     Устройство автомобиля Коробка передач четырехступенчатая, с синхронизатором на 3—4-й передачах. Передаточные отношения

Вариатор (вариаторная коробка передач): что это такое, принцип работы. Подробно + видео
У меня много статей про автоматические коробки передач (особенно сильно я люблю обычную АКПП). Однако второй по распространению я считаю вариатор или CVT, достаточно много автомобилей выпускается именно

Устройство АКПП: принцип работы и схема автоматической коробки
Что такое АКПП? Автоматическая Коробка Переключения Передач (АКПП) – вид трансмиссии в машине, в котором переключение скоростей осуществляется за счет электроники, не требуя внимания водителя.

Как правильно пользоваться коробкой автомат (АКПП)
Содержание статьи На сегодняшний день большинство водителей не представляет как бы они ездили на автомобиле, который не имеет автоматической коробки передач. Некоторые новички, приходят в ужас от одной

Автоматическая коробка передач (АКПП): что это такое, устройство и принцип работы для чайников
Двигатели внутреннего сгорания не способны обеспечить движение автомобиля в разных режимах без специальных устройств, изменяющих частоту вращения коленчатого вала. На части транспортных средств для этого

Как пользоваться автоматической коробкой передач?
Уважаемые автомобилисты! Прежде, чем мы с вами рассмотрим основные положения, как управлять автоматической коробкой передач, давайте поймем, что это такое. Нет, мы не станем углубляться в процессы, происходящие

Как пользоваться коробкой автомат АКПП (видео)
Как водит на автомате? Таким вопросом задается практически каждый человек, который раньше ездил на механической коробке, а теперь собирается приобрести автомобиль на автомате. Опасения на счет поломок

Какую автоматическую коробку передач выбрать (какие бывают коробки автомат): роботизированные, вариатор, гидротрансформатор
Более правильным называнием было бы — механическая КПП с автоматическим сцеплением, поскольку с «автоматом» её роднит только количество педалей. «Робот» полностью повторяет схему работы обычной механической

Mercedes-Benz переходит на 9 ступенчатую коробку-автомат
Немецкий автоконцерн Daimler начал оснащать Mercedes-Benz 9-ступенчатой автоматической трансмиссией. «Автомат», получивший название 9G-Tronic, уже используется в серийном Mercedes E350 BlueTec. Пока эта

Реклама

© 2013 mexpola.h1a25414f