Риба - незамінне джерело необхідних для організму вітамінів і амінокислот. А ви знали, що оселедець теж вважається дуже корисною, якщо вживати її в невеликих кількостях? У ній міститься кілька унікальних елементів і амінокислот, які наш організм не виробляє самостійно. як вибрати оселедець Оселедець багата вітамінами груп А і D, олеїнової кислотою і великою кількістю мінеральних речовин. Звичайно, вміст вітамінів і смак риби безпосередньо залежать від її місця існування. Супермаркети надають величезний вибір різних видів оселедця. Але як же не помилитися і вибрати дійсно якісний продукт? Правила вибору оселедця Погляньте на зябра, адже саме вони є основним індикатором якості. Зябра повинні бути пружними і темно-червоними. як вибрати оселедець Принюхайтеся, якщо від зябер виходить гіркуватий запах, значить риба на прилавку лежить вже давно. як вибрати оселедець Свіжа оселедець не повинна бути м'ятою, на її шкірці повинні бути відсутніми будь-якого виду ушкодження. як вибрати оселедець Якщо помітили, що шкірка риби злегка «замилена», купувати такий товар не варто. Цей наліт найчастіше з'являється через неправильне зберігання оселедця. як вибрати оселедець Слідкуйте, щоб на оселедця не було «іржі» (легкого пожовтіння). Такий наліт виходить в результаті окислення жиру. На жаль, він здатний проникати глибоко в м'ясо риби і псувати продукт. як вибрати оселедець Рясний білий наліт говорить про те, що оселедець засолили за допомогою неякісної солі з великою кількістю хімічних добавок. як вибрати оселедець Після покупки натисніть на м'ясо риби виделкою, воно повинно бути досить пружним, щоб швидко прийняти колишню форму. як вибрати оселедець Якщо ви купуєте оселедець в прозорій упаковці, струсіть її і простежте за тим, не піниться чи маринад. Легка піна - вірна ознака того, що риба зіпсована. Також розсіл повинен бути повністю прозорим і виділяти тільки приємний аромат. як вибрати оселедець Якщо ви купуєте свіжу оселедець в упаковці, зверніть увагу на вакуумні. Щоб риба не псувалася в упаковці, вона не повинна контактувати з повітрям. як вибрати оселедець Щоб не піддавати своє здоров'я на небезпеку, краще приділити трохи більше часу під час вибору оселедця. Користуйтеся нашими порадами, і ваша «Оселедець під шубою» уб'є рідних наповал. Будьте здорові і не забудьте розповісти про такі важливі правила друзям, натиснувши «Поділитися»!

Наши партнеры ArtmMisto

Риба - незамінне джерело необхідних для організму вітамінів і амінокислот. А ви знали, що оселедець теж вважається дуже корисною, якщо вживати її в невеликих кількостях? У ній міститься кілька унікальних елементів і амінокислот, які наш організм не виробляє самостійно.

Оселедець багата вітамінами груп А і D, олеїнової кислотою і великою кількістю мінеральних речовин. Звичайно, вміст вітамінів і смак риби безпосередньо залежать від її місця існування. Супермаркети надають величезний вибір різних видів оселедця. Але як же не помилитися і вибрати дійсно якісний продукт?

1. Погляньте на зябра, адже саме вони є основним індикатором якості. Зябра повинні бути пружними і темно-червоними.

   

2. Принюхайтеся, якщо від зябер виходить гіркуватий запах, значить риба на прилавку лежить вже давно.

   

3. Свіжа оселедець не повинна бути м'ятою, на її шкірці повинні бути відсутніми будь-якого виду ушкодження.

   

4. Якщо помітили, що шкірка риби злегка «замилена», купувати такий товар не варто. Цей наліт найчастіше з'являється через неправильне зберігання оселедця.

   

5. Слідкуйте, щоб на оселедця не було «іржі» (легкого пожовтіння). Такий наліт виходить в результаті окислення жиру. На жаль, він здатний проникати глибоко в м'ясо риби і псувати продукт.

   

6. Рясний білий наліт говорить про те, що оселедець засолили за допомогою неякісної солі з великою кількістю хімічних добавок.

   

7. Після покупки натисніть на м'ясо риби виделкою, воно повинно бути досить пружним, щоб швидко прийняти колишню форму.

   

8. Якщо ви купуєте оселедець в прозорій упаковці, струсіть її і простежте за тим, не піниться чи маринад. Легка піна - вірна ознака того, що риба зіпсована. Також розсіл повинен бути повністю прозорим і виділяти тільки приємний аромат.

   

9. Якщо ви купуєте свіжу оселедець в упаковці, зверніть увагу на вакуумні. Щоб риба не псувалася в упаковці, вона не повинна контактувати з повітрям.

   

Щоб не піддавати своє здоров'я на небезпеку, краще приділити трохи більше часу під час вибору оселедця. Користуйтеся нашими порадами, і ваша "Оселедець під шубою" уб'є рідних наповал. Будьте здорові і не забудьте розповісти про такі важливі правила друзям, натиснувши «Поділитися»!

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓