Картопляна запіканка з м'ясом

1. Картопляна запіканка з м'ясом. покроковий рецепт

Наши партнеры ArtmMisto

Дуже смачна картопляна запіканка з м'ясом полюбиться вам за простоту приготування, оригінальне оформлення і, звичайно, за відмінний смак. Запіканка картопляна з м'ясом, приготована в духовці, відлітає зі столу в одну мить, незважаючи на те, що дуже ситна! Ну ось зовсім не помічаєш, як відправляєш ще і ще один шматочок в рот. А готувати таку картопляну запіканку ну дуже просто. Давайте спробуєм.

• картопля - 2 кілограми;
• яловичина - 800 грам;
• невелика цибулина;
• пару столових ложок сметани;
• 50 грам вершкового масла;
• сіль / перець за смаком.

Картопляна запіканка з м'ясом. покроковий рецепт

1. М'ясо порубати на дрібні шматочки. Цибулю очистіть і наріжте.
2. З рубаного м'яса і цибулі приготуйте фарш.
3. Картоплю очистити, нарізати і відварити в трохи підсоленій воді.
4. У фарш додайте сіль і перець, обсмажте на сковороді. Якщо фарш занадто сухий, додайте трохи води.
5. У відварену картоплю додайте вершкове масло і розімніть в пюре.
6. Роз'ємну форму для випікання застеліть папером для випічки. Змастіть рослинним маслом.
7. На дно форми викладіть половину картоплі, рівномірно розподіліть по всій формі.
8. Далі викладіть обсмажену фарш. Зверху, на фарш, другу половину картоплі. За допомогою дерев'яної або силіконової лопатки вирівняйте верх.
9. Для апетитною піджареної скоринки верх картоплі змастіть сметаною.
10. Духовку нагрійте до 180 ° С і випікайте картопляну запіканку до рум'яної скоринки.

Картопляна запіканка з м'ясом, приготована в духовці, в рознімної формі, виходить схожа на тортик. Ось на стіл дуже красиво подавати, а найголовніше - смачно! І готувати просто!

Ще можна і сир зверху додавати зі сметаною, буде ще краще. Але для початку спробуйте так, як я вам підказала.

Смачного! Готуйте разом з «Дуже смачно»,
у нас все смачно! І обов'язково спробуйте картопляну запіканку з баклажанами і м'ясом і картопляно-м'ясну запіканку .

Завантаження ...