Наши партнеры ArtmMisto
Ця дуже смачна свинина з цибулею, приготована на сковороді, напевно порадує всю чоловічу половину вашої родини, близьких і друзів. І навіть скажу більше - ті, хто не особливо шанують велике присутність лука в стравах, дуже похвально відгукуються про це м'ясі. Готується така свинина дуже просто і на це не потрібно багато часу. Погодьтеся, що це дуже зручно - мінімум брудного посуду, ніяких спеціальних кулінарних навичок, швидке приготування і прекрасний результат. Подавати таку смачну, ніжну, соковиту і апетитну свинину можна з абсолютно будь-яким гарніром. Найкраще вона поєднується з тушкованими овочами, але і з картопляним пюре у вас вийде гідне страву.
Складові:
- близько 1 кг нежирної свинини
- 3 - 4 цибулини
- 2 ст ложки рослинної олії
- сіль, перець, приправи за смаком
Спосіб приготування
М'ясо нарізаємо не надто великими шматочками, солимо, перчимо, додаємо приправи (трохи паприки, хмелі-сунелі, сухі ароматні трави), рослинне масло і все перемішуємо. Ми залишаємо так все відпочити хвилин на 20 - 30.
Потім обсмажуємо свинину на сковороді спочатку кілька хвилин на сильному вогні до рум'яності, постійно заважаючи її, потім зменшуємо вогонь, накриваємо кришкою і смажимо її хвилин 7 - 10. Далі закладаємо цибулю, порізану не надто тонкими півкільцями,
перемішуємо і готуємо всі під кришкою хвилин 15 - 20, періодично помішуючи блюдо. Смачного.
