Окрошка на мінеральній воді

Наши партнеры ArtmMisto

Смачне, досить ситне, але при цьому легке блюдо стане улюбленим у вашому літньому раціоні.

Окрошка на мінеральній воді / pinterest.com

Окрошка сьогодні є досить поширеним блюдом. Її готують у багатьох сім'ях, але варто пам'ятати деякі правила, щоб окрошка порадувала смаком.

• Використовуйте багато свіжих овочів і зелені.
• З зеленню зовсім не церемоньтеся. Кладіть все, що є під рукою.
• Використовуйте спеції.
• Легка кислинка і гірчинка зроблять блюдо пікантним, цікавим.
• Вливайте воду тільки після того, як заправили овочі.
• Використовуйте виключно крижану воду або перед вживанням потримайте 30 хвилин в холодильнику.

Окрошка на мінеральній воді elena-fialka.livejournal.com

Читай також: Як приготувати безалкогольний мохіто будинку

У окрошки з'явилося безліч відрізняються один від одного рецептур - на квасі, на кефірі, з лимонною кислотою, а ми сьогодні поділимося з вами рецептом з додаванням мінеральної води.

приготування:

1. Відварити картоплю, остудити, очистити і порізати невеликими кубиками.
2. Яйця відварити круто, промити під холодною водою, очистити і подрібнити. 4 огірки порізати дрібно, 1 - натерти на тертці.
3. Салямі порізати невеликими кубиками.
4. Редис натерти на тертці.
5. Цибулю дрібно порізати, частина посипати сіллю і потовкти.
6. Скласти всі інгредієнти у велику каструлю.
7. Налити холодний кефір.
8. Додати холодну газовану воду.
9. Посолити.
10. Додати оцет за смаком, перемішати і остудити.
11. Подавати зі сметаною.

Смачного!

Раніше ми ділилися рецептами літніх супів.

Читай також на I.UA: пікантний салат