Самогонний апарат проточний - непротічних: який краще для охолодження, як вибрати для дачі, як гнати без проточної води

1. Який вибрати: проточний або непротічних?
2. Особливості апарату непротічних типу
3. Пристрій непротічних холодильника
4. Варіант для дачі
5. Альтернативні системи охолодження
6. З проточного - непротічних і навпаки
7. Принципові відмінності від проточного апарату
8. Корисні відео

Наши партнеры ArtmMisto

Самогонний апарат влаштований по одному і тому ж принципу. Змінюються і вдосконалюються «навіси», але принцип дистиляції залишається тим же.

І у всій системі, незалежно від використання царг, сухопарнику, дефлегматорів, завжди повинен бути присутнім холодильник для охолодження спиртових парів, які ми прагнемо перевести в рідку форму, тобто - самогон.

Буває самогонний апарат проточний або непротічних і в цьому головне, але суттєва відмінність (дивіться: види самогонних апаратів ).

Який вибрати: проточний або непротічних?

Для роботи винокура «на природі», тобто - на дачі або в приватному домоволодінні з незапам'ятних часів використовують непротічні апарати. Ще наші недалекі предки (багато, напевно, ще пам'ятають батьківські дистилятори, а, можливо, і самі такими користувалися) експлуатували систему, що складається з:

• перегінного куба (найчастіше це був молочний бідон , А то і два чавуну - один над іншим);
• холодильника, що складається з оцинкованого корита або виварювання з змійовиком, поміщеним усередину.

Більше ніяких пристроїв не застосовувалося. Очищали же самогон підручними засобами: молоком або сироваткою, марганцівкою, деревним вугіллям.

Сучасні апарати більш зручні, компактні, продуктивні. На виході забезпечують значною мірою очищений продукт завдяки наявності сухопарнику, дефлегматора, царги і т.п. Холодильники в них представлені двома видами: проточним і непроточні. Тут уже кожен вибирає, виходячи зі своїх потреб і можливостей.

Радимо почитати: Очищення самогону в домашніх умовах

Особливості апарату непротічних типу

Хоч принцип дистиляції залишається незмінним, але у непроточной системи існують значні відмінності.

1. Конструкція габаритна. Її не завжди зручно розташувати під час перегону, та й для зберігання потрібно більше місця.
2. Використовувати можна в будь-якому місці, хоч на сусідній галявині, розклавши багаття під баком. Важливо тільки, щоб було де брати воду для заміни.
3. Завдяки великій довжині змійовика, вдається домогтися прийнятного охолодження парів і непоганого виходу самогону.
4. Не можна навіть на короткий час залишати перегонку без нагляду. При нагріванні води не всі пари конденсуються, виходячи через трубку. Це - і втрата фортеці, і пожежонебезпека.

Буде корисно знати: Від чого вибухають самогонні апарати і як цього уникнути?

Пристрій непротічних холодильника

І в проточному, і в непроточних холодильниках застосована одна і та ж система:

• є змійовик з мідної або нержавіючої трубки. Тільки в проточній системі він більш компактний (рідко для навивки змійовика використовують трубку довше 2 метрів). У непроточной змійовик довше і об'ємніше. Це зроблено для того, щоб площа охолодження була якомога більшою;
• водяна сорочка в першому випадку незначного обсягу, але все-таки краще охолоджує спиртові пари за рахунок постійного відводу нагрітої об стінки змійовика води і надходження свіжої холодної. У ємності з «стоячій» водою її має бути значно більше, щоб охолодження працювало. Крім того, винокуру доведеться постійно вручну відбирати нагріту воду і замінювати її холодною.

Важливо. Жоден непротічних холодильник не може забезпечити тієї продуктивності, що у проточного, оскільки настільки швидко міняти воду не вийде, і змійовик охолоджується гірше.

Ще по темі: Створення змійовика для самогонного апарату

Варіант для дачі

Найбільш прийнятними самогонними апаратами для дачі з непроточні холодильником можна вважати моделі з винесеними змеевиками. У них не одна перевага:

1. До них ємність для охолодження ви підбираєте самостійно. Чим більшою вона буде - тим краще. Не обмежуючи себе розміром (а можна зустріти і конструкції, де змійовик поміщений в ємність на якихось 5 - 7 літрів), ви зможете збільшити швидкість і якість перегону. Чим краще охолоджується змійовик, тим швидше відбувається конденсація парів, і тим швидше дистилят стікає в підставлену банку.
2. У ємності не потрібно проробляти ніяких додаткових отворів для виведення трубки, по якій стікає спиртової дистилят. Ця трубка з металу піднята над ємністю. Нема чого переживати з приводу того, що якась мізерна частина самогону залишиться в змійовику, адже кожен жене до своїх параметрів (хто - поки горить, хто - до певного градуса), і решта 30 грам дистиляту - це хвости, для пиття непридатні.
3. Влітку доведеться постійно міняти воду в міру її нагрівання, а взимку з охолодженням може непогано впоратися додається сніг. Він плаває нагорі і прекрасно охолоджує піднімається теплу воду.
4. Апарат займає менше місця при зберіганні, оскільки каструлю або велике відро літрів на 20 необов'язково зберігати разом з перегінній системою. Ємності використовуються в господарстві для інших цілей, а домашня винокурня зберігається в певному місці до тих пір, поки в ній не виникне потреба.

Радимо почитати: Важливі правила промивання і чищення самогонного апарату

Альтернативні системи охолодження

Хоч і кращого охолодження парів спирту, ніж водяне, поки не придумано, але є і альтернативні, про які згадаємо:

• «Каструльний» спосіб полягає в тому, що над брагою встановлюють приймальну ємність для самогону, зверху каструлю покривають плівкою, на яку наливають воду (додають шматки льоду) і ставлять для нагріву. Пари спирту, зустрічаючись з холодом, «випадають в осад». Спосіб ненадійний і якість дистиляту огидно;
• повітряне охолодження відбувається за допомогою радіатора з обдувом. До трубках радіатора підходять пари, тут конденсуються і стікають вже самогоном;
• виморозка. Цей метод і зараз застосовують в північній частині Росії, де морози за -20 ° С - звичайна справа. При більш високій температурі метод не працює. Можна виморожувати брагу і в побутових морозилках, але зробити це можна тільки в морозильнику-скрині, призначення у якого зовсім інше.

Зверніть увагу. Згадані альтернативні способи охолодження в домашніх умовах не набули великого поширення через незручності і / або громіздкість конструкції, її дорожнечу.

З проточного - непротічних і навпаки

Розповімо про способи охолодження, які дуже знадобляться в житті самогонника.

Можливо, ви перебуваєте в роздумах, який тип охолодження краще для вашого випадку.

Наприклад, ви його використовуєте і в квартирі, де вода є в крані, і на дачі, де водопостачання або по годинах, або - з колодязя.

Краще зупинитися на проточному. Повірте, його без зусиль можна використовувати навіть в тому випадку, якщо ніякої проточної води у вас немає. А ми розповімо, як це зробити.

знадобляться:

• чиста місткість для води на 40 - 50 літрів. Це може бути каструля, молочна фляга, пластиковий бідон і т.п .;
• табурет (тумбочка, стіл), на якому буде стояти ємність з холодною водою;
• два підводних шланга до охолоджувача апарату. Якщо ні силіконових , Підійдуть і ПВХ, адже з продуктом (самогоном) вони ніяк не стикаються. Холодильник складається з змійовика, всередині якого конденсуються пари спирту і водяної сорочки, яку ми і збираємося постачати холодною водою;

Увага. Для кращого охолодження до нижнього штуцера підключають шланг на подачу холодної води. До верхнього - на висновок відпрацьованої, нагрітої від тепла змійовика, води.

• до кінця шланга, призначеного на підведення води бажано прив'язати невеликий вантаж, що утримує його на дні ємності з водою;
• для регулювання потоку води або її перекривання знадобиться затиск, яким може служити туга Білизна прищіпка;
• два відра для використаної охолоджувачем води (їх доведеться міняти).

Порядок дій гранично простий:

1. Опускаємо шланг від нижнього штуцера холодильника в ємність з холодною водою.
2. На підлогу поруч з ємністю, що стоїть на узвишші, ставимо відро.
3. З шланга, що знаходиться на верхньому штуцері холодильника, починаємо акуратно підсмоктується воду, поки вона не заповнить весь простір водяної сорочки холодильника і не поллється через шланг.
4. Негайно опускаємо цей шланг в що стоїть на підлозі відро і спостерігаємо, як вода йде самопливом. Її потік не припиниться до тих пір, поки в ємності «на подачу» в холодильник є вода.
5. Зігнувши в відрі відвідний шланг і пережавши його затискачем, ми повністю перекриємо потік. При звільненні від затиску вода знову потече. Так само, притискуючи рівну трубку, можна регулювати швидкість потоку. Поки не почне капати самогон, немає сенсу пускати воду на повну. Потім затиск краще прибрати заради гарного охолодження змійовика.
6. Перші кілька відер зібраної води (поки вона ще недостатньо нагрілася) можна повернути назад в стоїть на стільці (столі) ємність. Потім доведеться теплу воду виливати (використовувати для поливу) і доливати холодну воду в ємність з охолоджувачем.

Важливо. Відповідно до законів гідродинаміки, найважливіша умова такої організації «проточною» системи - щоб ємність, в якій знаходиться подається в охолоджувач вода, стояла вище ємності, в яку вона стікає.

Висота холодильника ніякої ролі в даному випадку не грає.

Цей метод працює безвідмовно, якщо випадково шланг не спливе наверх і не «вхопить» повітря. В такому випадку доведеться знову проводити «підсмоктування». Тому так важливо, щоб шланг залишався зануреним.

Ще можна використовувати для роботи проточного холодильника в замкнутому режимі міні-насос (акваріумний), але його мінус в тому, що насос ще потрібно придбати. Але якщо він вже є - чому б і не застосувати: одягаєте на патрубок насоса шланг подачі води в охолоджувач, опускаєте насос в ємність з водою.

Відвідний шланг опускаєте сюди ж і перекачувати. Але воду все одно потрібно міняти в міру нагрівання.

Чи можна використовувати непротічних холодильник, як проточний? Так, якщо вам вдасться розташувати ємність зі змійовиком в раковині. Сюди тонкою цівкою буде надходити вода з крана і самопливом стікати в раковину. Плюс в тому, що тепла вода піднімається вгору, і саме вона стікає, а холодна - з крана, опускається вниз, витісняючи з ємності нагріту.

Увага. Подовжити при потребі відстань від сухопарнику до холодильника можна за допомогою трубки з харчового силікону. Вона нейтральна до спирту, не боїться нагріву до 300 ° С.

Принципові відмінності від проточного апарату

Головне - принцип, закладений в двох видах охолоджувачів. В одному випадку це постійний обмін води, в іншому - «робота» в закритому просторі, обмеженому каструлею або відром, в яку поміщений змійовик апарату. Щоб не говорили на користь «зручності» холодильника непротічних типу, йому не зрівнятися за продуктивністю і ступеня охолодження з проточним.

До недоліків непротічних холодильника відносяться:

• габаритність системи. Адже крім куба і сухопарнику потрібно ще мати чималу ємність для холодної води. Пропоновані деякими виробниками «ведришко» на 5 л краще відразу викинути і замінити чим небудь суттєвіше, хоча б літрів на 20. З малесенького непроточні холодильником ви будете добу переганяти 20-літровий куб браги, нескінченно змінюючи воду;
• мала продуктивність перегону в порівнянні з апаратами, що використовують проточну воду. Якщо з непротічних холодильника максимум, який можна вичавити, становить 1,5 л. продукту на годину, то деякі проточні видають по 4 - 6 літрів;
• необхідність постійно бігати з відрами замість того, щоб сидіти і вдумливо споглядати, як наповнюється чистою, аки сльоза і міцною рідиною трилітрова банка;
• на відміну від проточного, непротічних холодильник важко пристосувати для роботи з постійною подачею і відведенням холодної води. Хоча чого не роблять наші умільці!

Тому робимо висновок. Проточний охолоджувач спиртної пари можна використовувати як в міській квартирі, так і в дачних умовах, навіть якщо з крана там вода не тече. Однак, якщо у вас водопостачання немає і не передбачається, можна відразу купувати «сільський» апарат з окремою ємністю, в яку поміщений змійовик. Вибір за вами.

Радимо почитати: Огляд і рейтинг кращих самогонних апаратів для будинку

Корисні відео

Як виглядає самогонний апарат без змійовика, як зробити своїми руками:

Збірка прямоточного зворотного додаткового холодильника з міді:

Подивіться, як зменшити витрату води в проточному самогонному апараті за допомогою акваріумного внутрішнього фільтра:

Дивіться в дії зібраний своїми руками самогонний апарат з непроточні охолоджувачем:

А ми чекаємо від вас розповідей про те, яким апаратом ви користуєтеся, які знаходите переваги і недоліки в системі його охолодження. Лайкніте і запропонуйте статтю іншим читачам в соцмережах.