Наши партнеры ArtmMisto
У нашій країні самогонні апарати - не новинка виробництва, це старі, знайомі всім агрегати для приготування напоїв власного виробництва з різними добавками. У Росії самогонні апарати своїми руками стали робити в період суворого «сухого закону», коли люди були змушені шукати інші способи отримання спиртних напоїв для свят.
Стандартна конструкція самогонних апаратів була відома і дітям, і дорослим. У будові цих домашніх помічників розбиралися навіть ті, у кого вдома не було таких пристосувань. Сьогодні законодавство лояльно до тих, хто робить алкогольні напої для власного використання. За продаж, звичайно, загрожує покарання. Для багатьох зараз самогонний апарат є хобі. Йому вдалося не тільки зберегти унікальну традицію. Сучасні виробники самогонних апаратів застосовують прогресивні технології, вони вибирають матеріали високої якості, постійно вдосконалюють конструкцію.
Стильні, лаконічні і багатофункціональні агрегати є предметом гордості. Їх з радістю підносять друзям, використовують для виготовлення найрізноманітніших напоїв, які практично не поступаються магазинним за якістю і смаковими властивостями. У багатьох новачків на початку самогонного справи виникає маса питань. В енциклопедіях, наприклад, у Вікіпедії про схеми, креслення і фото самогонних апаратів не пишуть. А різні форуми і портали народних умільців містять масу як корисною, так і вельми сумнівної інформації. Якщо твердо вирішили створити конструкцію самостійно, то доведеться до речі цей посібник і поради фахівців.
Самогонний апарат своїми руками - це реально!
Деякі при одному погляді на дистиллятор лякаються його складної системи. Незважаючи на грізний вигляд і безліч деталей, схема самогонного апарату при детальному розборі досить проста. Стандартна конструкція складається з:
- Перегінного куба. Це основна ємність, в яку і поміщається сировину. Бак встановлюється на конфорку варильної поверхні або на кам'яну піч, нагрівається, в процесі чого брага закипає, виділять пари з вмістом спирту.
- Холодильник. Охолоджуючий агрегат повинен бути присутнім в схемі будь-якого самогонного апарату. Він необхідний для створення конденсату. При проходженні через охолоджувач пар знову перетворюється в рідину і надходить в збірну тару. Дуже важливо підтримувати оптимальну температуру, як і в перегінному кубі. У найпростіших конструкціях охолодження відбувається за рахунок знаходження даного елемента в ємності з водою, яка замінюється регулярно при нагріванні від температури в приміщенні.
- Змійовик. Елемент холодильника, який представлений зігнутою трубкою, вона в ідеалі виконується з тонкостінного нержавіючого прутка. Якість самогону на виході безпосередньо залежить від довжини трубки. Рекомендується використовувати заготовку близько 2 метрів.
- Сполучні трубки або шланги. Вони є проміжною ланкою між перегінним баком і охолоджувачем. через силіконові шланги подається вода і випливає дистилят.
- Додаткове оснащення. До нього відносяться всілякі біметалічні термометри, мірні ємності, ущільнювальні прокладки, Тен-и.
Очевидно, що самогонний апарат в домашніх умовах зробити зможе кожен, маючи велике бажання і необхідні деталі під рукою. Як куба для перегонки можна використовувати звичайну скороварку. Вона спочатку оснащена герметично закривається кришкою, це спрощує завдання. Через брак такої каструлі в будинку можна використовувати металеву флягу, бідон або навіть кег від пива. Важливо дотримуватися умова: ємність в обов'язковому порядку повинна мати щільно прилягає кришку.
Також в якості перегінного куба можна використовувати алюмінієві фляги, бідони з нержавійки та інші ємності з щільно прилягає кришкою. Нижче наведені варіанти, які можна придбати в компанії «Алкопрібор».
У випадку з виготовленням саморобного куба або удосконаленням якийсь фляги, слід подбати про те, щоб всі шви були добре герметизовані.
Етапи створення самогонного апарату своїми руками
1. Перегінний куб
На роль ємності для перегонки ми домовилися взяти скороварку. Це хороший приклад для виготовлення самогонного апарат в домашніх умовах, він економний і простий в експлуатації. Можна купити будь-яку скороварку або використовувати стару, модернізація в будь-якому випадку буде простою. Ідеальний перегінний куб повинен бути зроблений з неіржавіючої сталі, про це потрібно пам'ятати. Для чіткого дотримання технологічного процесу, необхідно вмонтувати термометр, який повинен бути лабораторним, але не побутовим. В інтернет-магазині компанії «Алкопрібор» легко підібрати необхідну модель.
Термометр є додатковим обладнанням. Але завдяки невисокій вартості гідний екземпляр може придбати кожен. Переваги постійного контролю над температурою очевидні. Ви можете в будь-який потрібний момент визначити, як скорегувати процес перегонки самогону. Це дуже важливо при дробової дистиляції - своєчасного відділення «хвостів» і «голів» від основної частини. Наприклад, хороший самогон збирають при більш високій температурі, а коли починається покидьок «хвостів», температуру краще знизити, удав газ. Досвідчені самогонники здатні визначити небажані фракції по запаху і «на око». Новачкам зробити це практично неможливо, тому заощаджувати не термометрі точно не варто.
Якщо Ви вирішили зробити самогонний апарат своїми руками і не хочете користуватися досягненнями прогресу, то можна вивчати фракції за допомогою спірометра і мірних циліндрів, як це робили наші прадіди. Відомо, що на частку «голів» і «хвостів» припадає приблизно по 10% від загального обсягу готового продукту. Що користуватися цією формулою, необхідно максимально точно визначити вихід самогону. Термометр дозволяє аналізувати фортеця рідини. При їй падінні можна відстежити момент появи «хвостів».
При досягненні фортеці алкогольної розчину 45% об. встановлюється ємність для збору фракції. В кінці перегонки щільність рідини зменшується, а температура підвищується, тому занурювати спиртометр потрібно глибше. Згодом Ви навчитеся визначати непотрібний продукт за запахом, але на початковому етапі самогоноваріння потрібні зручні пристосування.
2. Система охолодження домашнього самогонного апарату
Багато хто вважає змійовик найскладнішим елементом агрегату. Але зробити його досить просто, якщо дотримуватися ряду прописних правил. Важливо правильно вибрати матеріал, тому що через змійовик дистилятора будуть проходити спиртові пари. Купити охолоджувач можна у відділі господарських товарів. Охолоджувач з кварцового скла, якщо такий вдасться знайти, буде хорошим варіантом. Інертний матеріал не вступає в хімічні реакції з самогонної продукцією, яка не має шкідливого впливу на готовий напій.
ь фортеця рідини. При їй падінні можна відстежити момент появи «хвостів».
Можна зробити змійовик для самогонного апарату своїми руками, при мінімальних витратах часу і сил. Класичний елемент холодильника складається з 5 витків. Береться в якості заготовки трубка з нержавіючої сталі або міді. Перший варіант більш поширений, що пояснюється доступністю матеріалу, його високу міцність і довговічність. Мідний змійовик добре проводить тепло, рівномірно прогріваючись по всій поверхні. Сам метал є каталізатором, який добре прискорює хімічні процеси.
Дистиляту необхідно якісне охолодження протягом усього часу, а це може бути кілька годин. Тому важливо стежити за навколишньої температури. Єдиний мінус полягає в великій витраті води, тому встановлювати домашній самогонний апарат рекомендується в безпосередній близькості від магістралі.
Максимального охолодження можна домогтися декількома способами:
1. Змійовик поміщається в ємність з водою, яка регулярно замінюється на більш холодну.
2. Змійовик в проточному охолоджувачі. Такий варіант найбільш зручний. Для цього змійовик заварюють в трубу більшого діаметра, в якій встановлюють патрубки і трубки для підведення і відведення води. Шланги з'єднуються з краном.
3. Змійовик охолоджується від 40 літрів води протягом всього процесу. Як це можливо? Організувати таку економічну систему можна за допомогою 2-х відер і помпи, призначеної для акваріума. Важливо дотримуватися оптимальну відстань між ємностями з водою: одне відро повинно стояти на висоті 60 см. Від іншого. Вода з верхньої тари буде надходити в охолоджувач під впливом сили тяжіння. Невеликий насос буде відпрацьовану воду піднімати нагору, так створюється циклічний процес.
Спробуй самогон ще гарячим - такий вислів знайоме багатьом. Але розуміти його слід не буквально, а в переносному сенсі. Якщо ж на виході виходить теплий продукт, необхідно задуматися про справність агрегату або системи охолодження. Якщо хочете хороший чистий самогон, технологія приготування його повинна бути відтворена до дрібниць. Ідеальний дистилят завжди холодний, а в деяких випадках навіть крижаний.
3. Сполучні елементи
Шланги і трубки для з'єднання повинні вибиратися не менш ретельно, ніж, основне обладнання. Вони завжди контактують з питними рідинами - водою і готовим самогоном. Найбільш придатними в даному випадку є силіконові з'єднувальні шланги. Вони не змінюють хімічний склад продуктів, не вступають з ними в реакції, а самі не виділяють неприємного запаху.
Щоб перевірити якість гнучкої трубки, можна підпалити її відрізок. Так, гумові і пластикові матеріали завжди будуть горіти з виділенням темного диму і їдкого запаху. При цьому силіконові тліють рівномірно, не створюють кіптяви, а після себе залишають білий попіл.
Замінити силіконовий шланг можна гнучкою мідною трубкою. Її легко можна знайти на ринку, якщо вирішите повністю створити саморобний самогонний апарат своїм руками і силами. Альтернативою можуть виступати гофровані з'єднувачі з металу - високолегованої сталі. З такою підводки довжиною 1,5-2 метра можна навіть зробити змійовик.
Нижче на фотографіях показаний найпростіший самогонний апарат, що складається з мідного змійовика і скороварки. Охолоджувач приєднується до перегінного кубу через штуцер. Замість холодильника використовується звичайна пластикова пляшка об'ємом 5 літрів.
Зверху в охолоджувач подається вода через шлаг, який в свою чергу приєднаний до крана з холодною водою. Через нижній відпрацьований ресурс відводиться в каналізацію. Важливо добре зістикувати всі з'єднання. Для створення повної герметизації можна використовувати сантехнічну стрічку або силіконовий клей.
Через нижній отвір змійовика самогон потрапляє в мірну ємність, яка може бути будь-якого розміру. Це приклад найпростішого самогонного апарату, зробленого своїми руками. Більш складні конструкції оснащуються сухопарнику, уловлювачами флегми і царгами. Від схеми і якості виконання залежить те, який продукт в результаті буде отриманий.
Виготовити самогонний апарат в домашніх умовах можна швидко і недорого. Його розміри та інші характеристики зручно підганяти під особисті вимоги, які пред'являються до кінцевого продукту - самогону. Якщо хочете зробити дистилят на основі ягід чи інших плодів, краще вибирати перегінний куб і змійовик з міді. Нержавіюча сталь відмінно підходить для виготовлення спирту-сирцю.
Компанія «Алкопрібор» пропонує ознайомитися з найпопулярнішими видами самогонних апаратів, які можна купити в нашому магазині.
Тепер Ви зможете виготовити саморобний самогонний апарат в домашніх умовах. Якщо вирішите, що пошук необхідних матеріалів, виготовлення окремих вузлів і частин дистилятора - все це дуже складно і довго, можете звернутися за допомогою до наших менеджерів. Вони підберуть професійний самогонний апарат під Ваші потреби. Він буде мати високі характеристики, а в порівнянні з саморобним виглядати дуже шикарно і добротно.
Це приклад найпростішого самогонного апарату, зробленого своїми руками. Більш складні конструкції оснащуються сухопарнику, уловлювачами флегми і царгами. Від схеми і якості виконання залежить те, який продукт в результаті буде отриманий.
Виготовити самогонний апарат в домашніх умовах можна швидко і недорого. Його розміри та інші характеристики зручно підганяти під особисті вимоги, які пред'являються до кінцевого продукту - самогону. Якщо хочете зробити дистилят на основі ягід чи інших плодів, краще вибирати перегінний куб і змійовик з міді. Нержавіюча сталь відмінно підходить для виготовлення спирту-сирцю.
Компанія «Алкопрібор» пропонує купити самогонний апарат за низькою ціною в нашому магазині.
Як це можливо?