Наши партнеры ArtmMisto
26 жовтня 2015 року, 6:35 Переглядів: 
У Харкові відкрили незвичайний бар ..
Історія успіху трьох друзів-харків'ян почалася з покупки старенького німецького мікроавтобуса, який хлопці перетворили в стильний кейтеринг на колесах. Зелений ретротранспорт з підсвічуванням можна зустріти на фестивалях їжі, автошоу і в сквері Стрілка, де покупців пригощають домашніми стравами.
ідею створити бар на колесах 28-річний Максим Рижих виношував давно - з тих пір, як побачив подібні мікроавтобуси в Таїланді.
"На туристичних вулицях в Бангкоку і Паттайя стоїть безліч таких барів на базі" Фольксваген ", - запевняє Максим.
У 18 років він пішов на курси барменів, після закінчення яких його як самого працьовитого і здібного учня викладач запросила на роботу в ресторан. Пізніше хлопець працював кухарем і адміністратором. А навесні цього року він разом з партнером відкрив свій перший бізнес - невелику кав'ярню в автомобільній тематиці. Над її дизайном працювали художники Кирило Руденко і Артем Бажина, з якими Максим подружився. А після того як у хлопця розійшлися інтереси з напарником, він пішов з кав'ярні і згадав про давню мрію - барі на колесах. Її він і втілив у життя разом з друзями-художниками, які до того ж займалися ремонтом, тюнінгом і аерографією авто.
Відповідний мікроавтобус - "Баркас B1000", що випускається в ГДР з 1961 по 1991 рік, - хлопці знайшли на сайті оголошень і вирушили за ним у Рівне .
"Коли ми зустрілися з господарем і відкрили двері гаража, це був жах: машина була просто розібрана. За чотири години ми її зібрали, купили акумулятор і сяк-так виїхали. По дорозі автомобіль майже полагодили, але все ж їхали зі зламаними гальмами", - розповідає про пригоду Максим.
Уже Харкові хлопці пофарбували свій "Баркас", обладнали в ньому бар і оснастили підсвічуванням. Перший раз мікроавтобус здивував харків'ян на фестивалі їжі "Ресторанний день", де хлопці пригощали відвідувачів пивом і стейками. А смажили їх на незвичайному мангалі у вигляді зменшеної копії "Баркаса", який хлопці також виготовили самі. До речі, до бізнесу Максим долучив і своїх батьків.
"Я пропрацював десять років в сфері громадського харчування, але найсмачніше м'ясо, яке я коли-небудь їв, готує мій батько. Він смажить стейки на вогні, а мама пече пироги, які ми продаємо в" Баркас ". Вони так і називаються - мамині пироги. Від цієї шарлотки люди просто в захваті і часто передають мамі привіт ", - посміхається Максим.
До зими тріо готує вже другий "Баркас".
"Ніколи не буде ідеального часу для здійснення задуманого. Грошей, досвіду завжди не вистачає, і цілий причіп якихось труднощів буде оточувати вас. Тому потрібно просто брати і робити", - радить Максим.
"Сегодня" запрошує харків'ян поділитися своїми історіями успіху. Якщо ви молоді, не побоялися в умовах кризи ризикнути і реалізувати свої ідеї в успішний проект, розкажіть про це на сторінках нашої газети. Надсилайте лист на електронну адресу [email protected], в якому вкажіть ПІБ, сферу діяльності і контактний телефон.
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
Ви зараз переглядаєте новина "Харків'яни перетворили розібраний" Баркас "в бар на колесах". інші Новини Харкова дивіться в блоці "Останні новини"
АВТОР:
Макаренко Анна
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
Орфографічна помилка в тексті:
Послати повідомлення про помилку автора?
Виділіть некоректний текст мишкою
Дякуємо! Повідомлення відправлено.
