Наши партнеры ArtmMisto
Просте пісне блюдо: картопля з грибами в горщику Відчайдушна домогосподарка
Ця страва дуже добре підходить для поста, але його можна готувати і просто так, тому що набір продуктів тут «нехитрий». Попереджу відразу: виходить смачно, але тим, хто любить все жирне навряд чи сподобається. Картопля виходить томленою і розваристої!
Інгредієнти:
- 1 кілограм картоплі;
- 200-300 грам грибів (печериці або опеньки: з печерицями смачніше, з опеньками красивіше :);
- 2 цибулини;
- 1 маленька морква (якщо морква велика, виходить солодкувато, мені не дуже подобається);
- 1 червоний болгарський перець;
- 3 столові ложки майонезу;
- 2 столові ложки сушеного кропу;
- 1 неповна столова ложка солі;
- спеції за смаком.
Зазначена кількість інгредієнтів на горщик 2 літри.
Як приготувати пісне блюдо з картоплею та грибами
Картоплю чистимо, ріжемо як звикли - можна соломкою, кубиками, слайсами. Кладемо частина картоплі на дно горщика.
На картоплю кладемо різаний лук (його можна також можна різати кубиками або півкільцями), гриби, морква терту на дрібній тертці. Перець ріжемо кубиками, кладемо в горщик. Зверху кладемо залишки картоплі, солимо, додаємо кріп, спеції і заливаємо водою до кромки горщика.
Горщик ставимо в духовку, температура спека 200 градусів. Час готування може бути різним, все залежить від розмірів горщика. Готовність перевіряємо так, ткніте ножем всередину, все ніж через картоплю проходить легко, то готово!
Коли буде готове, можна злегка перемішати, щоб всі інгредієнти розійшлися рівномірно.
Наше просте пісне блюдо готове! До страви подавати дрібно нарізану зелень. Смачного!
- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 2 год
Другі страви з овочів
