1. Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти Олексій Татьянченко Автор Страви з гарбуза -...
2. Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею
3. Тушкована гарбуз з сиром
4. Печеня з гарбуза з картоплею і свининою
5. Оладки з гарбузом
6. Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти
7. Смажена гарбуз з медом і розмарином
8. Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею
9. Тушкована гарбуз з сиром
10. Печеня з гарбуза з картоплею і свининою
11. Оладки з гарбузом
12. Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти
13. Смажена гарбуз з медом і розмарином
14. Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею
15. Тушкована гарбуз з сиром
16. Печеня з гарбуза з картоплею і свининою
17. Оладки з гарбузом

Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти

Наши партнеры ArtmMisto

Олексій Татьянченко Автор

Страви з гарбуза - це просто, смачно, корисно і дуже яскраво. Сезон гарбуза вже почався, і ми пропонуємо тобі нашу добірку простих гарбузових рецептів.

Відварна або запечена гарбуз відноситься до дієтичних і легко засвоюваним продуктам, які можна давати навіть дітям. Все ж пам'ятають гарбузову кашу з дитинства? Гарбуз є прекрасним джерелом таких вітамінів, як вітамін А, вітаміни групи В, а також таких елементів, як кальцій і залізо. Крім цього в гарбузі міститься білок і клітковина - в загальному, її користь очевидна. Ми пропонуємо тобі нашу добірку смачних і простих рецептів з гарбуза.

Читай також: 10 цікавих фактів про гарбузі

Смажена гарбуз з медом і розмарином

Це, напевно, найпростіший спосіб приготувати гарбуз. Але не забувай про розмарин і часник - вони додадуть гарбузі особливий смак і аромат.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. л. меду
• гілочка розмарину
• зубчик часнику
• сіль за смаком)

Гарбуз помий і крупно поріж, шкурку видаляти не потрібно. На великій сковороді з антипригарним покриттям розтопити вершкове масло, додай гарбуз, порізану крупно гілочку розмарину і злегка роздавлений зубчик часнику. Обсмаж 5-7 хвилин, після чого додай мед і продовжуй обсмажувати, поки він не карамелізіруется, посолити за смаком.

Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею

Ще один дуже простий і смачний гарбузовий рецепт, для якого знадобиться духовка. Всього 30 хвилин і дуже смачне дієтичне блюдо готове.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 1 ст. л. рослинної олії
• 100 г твердого сиру
• сіль, перець (за смаком)
• 2 зубчики часнику
• кілька гілочок петрушки
• 2 ст. л. французької гірчиці

Гарбуз помий, шкірку обріж і наріж гарбуз великими кубиками. Переклади в миску, додай, сіль, перець і рослинне масло, добре перемішати. Переклади гарбуз в ємність для запікання, додай роздавлені ножем зубки часнику, посип тертим сиром, постав в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл посип подрібненою петрушкою.

Читай також: 12 доказів, що гарбуз може замінити половину ліків в аптечці

Тушкована гарбуз з сиром

Це відмінна легка закуска, якою ви можете, як почати день, так і закінчити його. В залежності від ваших уподобань і настрою гарбуз можна протушкувати як з сіллю, так і з цукром.

Інгредієнти на 2 порції:

• 300 г гарбуза
• 300 г сиру
• 20 г вершкового масла
• сіль або цукор (за смаком)
• щіпка кориці
• кілька гілочок петрушки

Гарбуз помий, очисти від шкірки і поріж невеликими кубиками. У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло, додай гарбуз, корицю, сіль або перець, перемішати і туші 3-4 хвилини, можеш додати трохи води (1-2 ст. Л.). Як тільки гарбуз стане злегка м'якою, зніми її з вогню і охолодити при кімнатній температурі. Подавай разом з сиром і подрібненою петрушкою.

Читай також: 5 вагомих причин додати більше пряних трав в твої страви

Печеня з гарбуза з картоплею і свининою

У цьому рецепті жаркого гарбуз чудово доповнює картопля і надає солодкувату нотку всьому блюду. Спробуй, це дуже смачно.

Інгредієнти на 2 порції:

• 400 г гарбуза
• 4 великих картоплі
• 400 г свинячої м'якоті (ми рекомендуємо лопатку)
• 3 перцю горошком
• 1 лавровий лист
• сіль за смаком)
• рослинне масло (для смаження)
• гілочка базиліку

Гарбуз і картоплю помий і почисть, потім порежь кубиками. М'ясо зачисть від жиру і плівок і поріж невеликими шматочками. У жаровні розігрій олію, обсмажити свинину, додавши дрібку солі, потім додай гарбуз і картопля, обсмажити ще 1-2 хвилини, додай перець, лавровий лист і 50-80 мл води. Закрий кришкою і туші до готовності на маленькому вогні. Подавай з листям базиліка.

Оладки з гарбузом

Відмінний варіант традиційної страви, який напевно припаде до смаку тобі і твоїм близьким. Спробуй - нічого складного.

Інгредієнти на 2 порції:

• 200 г гарбуза
• 100 г сметани
• 1/4 ч. Л. харчової соди
• 1 яйце
• 1 ст. л. цукру
• половина пакета ванільного цукру
• дрібка солі
• 3 ст. л. борошна
• рослинне масло (для смаження)

Гарбуз помий, почисть і натри на тертці. Поклади в каструлю, додай воду, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні 5 хвилин. Злий воду і подрібни гарбуз в блендері, щоб вийшло пюре. У мисці з'єднай всі інгредієнти, попередньо змішавши соду зі сметаною, і заміси тісто. Обсмаж оладки з обох сторін на сковороді з рослинним маслом. При подачі посип цукровою пудрою ..

Фото в рецепті: www.depositphotos.com

Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти

Олексій Татьянченко Автор

Страви з гарбуза - це просто, смачно, корисно і дуже яскраво. Сезон гарбуза вже почався, і ми пропонуємо тобі нашу добірку простих гарбузових рецептів.

Відварна або запечена гарбуз відноситься до дієтичних і легко засвоюваним продуктам, які можна давати навіть дітям. Все ж пам'ятають гарбузову кашу з дитинства? Гарбуз є прекрасним джерелом таких вітамінів, як вітамін А, вітаміни групи В, а також таких елементів, як кальцій і залізо. Крім цього в гарбузі міститься білок і клітковина - в загальному, її користь очевидна. Ми пропонуємо тобі нашу добірку смачних і простих рецептів з гарбуза.

Читай також: 10 цікавих фактів про гарбузі

Смажена гарбуз з медом і розмарином

Це, напевно, найпростіший спосіб приготувати гарбуз. Але не забувай про розмарин і часник - вони додадуть гарбузі особливий смак і аромат.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. л. меду
• гілочка розмарину
• зубчик часнику
• сіль за смаком)

Гарбуз помий і крупно поріж, шкурку видаляти не потрібно. На великій сковороді з антипригарним покриттям розтопити вершкове масло, додай гарбуз, порізану крупно гілочку розмарину і злегка роздавлений зубчик часнику. Обсмаж 5-7 хвилин, після чого додай мед і продовжуй обсмажувати, поки він не карамелізіруется, посолити за смаком.

Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею

Ще один дуже простий і смачний гарбузовий рецепт, для якого знадобиться духовка. Всього 30 хвилин і дуже смачне дієтичне блюдо готове.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 1 ст. л. рослинної олії
• 100 г твердого сиру
• сіль, перець (за смаком)
• 2 зубчики часнику
• кілька гілочок петрушки
• 2 ст. л. французької гірчиці

Гарбуз помий, шкірку обріж і наріж гарбуз великими кубиками. Переклади в миску, додай, сіль, перець і рослинне масло, добре перемішати. Переклади гарбуз в ємність для запікання, додай роздавлені ножем зубки часнику, посип тертим сиром, постав в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл посип подрібненою петрушкою.

Читай також: 12 доказів, що гарбуз може замінити половину ліків в аптечці

Тушкована гарбуз з сиром

Це відмінна легка закуска, якою ви можете, як почати день, так і закінчити його. В залежності від ваших уподобань і настрою гарбуз можна протушкувати як з сіллю, так і з цукром.

Інгредієнти на 2 порції:

• 300 г гарбуза
• 300 г сиру
• 20 г вершкового масла
• сіль або цукор (за смаком)
• щіпка кориці
• кілька гілочок петрушки

Гарбуз помий, очисти від шкірки і поріж невеликими кубиками. У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло, додай гарбуз, корицю, сіль або перець, перемішати і туші 3-4 хвилини, можеш додати трохи води (1-2 ст. Л.). Як тільки гарбуз стане злегка м'якою, зніми її з вогню і охолодити при кімнатній температурі. Подавай разом з сиром і подрібненою петрушкою.

Читай також: 5 вагомих причин додати більше пряних трав в твої страви

Печеня з гарбуза з картоплею і свининою

У цьому рецепті жаркого гарбуз чудово доповнює картопля і надає солодкувату нотку всьому блюду. Спробуй, це дуже смачно.

Інгредієнти на 2 порції:

• 400 г гарбуза
• 4 великих картоплі
• 400 г свинячої м'якоті (ми рекомендуємо лопатку)
• 3 перцю горошком
• 1 лавровий лист
• сіль за смаком)
• рослинне масло (для смаження)
• гілочка базиліку

Гарбуз і картоплю помий і почисть, потім порежь кубиками. М'ясо зачисть від жиру і плівок і поріж невеликими шматочками. У жаровні розігрій олію, обсмажити свинину, додавши дрібку солі, потім додай гарбуз і картопля, обсмажити ще 1-2 хвилини, додай перець, лавровий лист і 50-80 мл води. Закрий кришкою і туші до готовності на маленькому вогні. Подавай з листям базиліка.

Оладки з гарбузом

Відмінний варіант традиційної страви, який напевно припаде до смаку тобі і твоїм близьким. Спробуй - нічого складного.

Інгредієнти на 2 порції:

• 200 г гарбуза
• 100 г сметани
• 1/4 ч. Л. харчової соди
• 1 яйце
• 1 ст. л. цукру
• половина пакета ванільного цукру
• дрібка солі
• 3 ст. л. борошна
• рослинне масло (для смаження)

Гарбуз помий, почисть і натри на тертці. Поклади в каструлю, додай воду, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні 5 хвилин. Злий воду і подрібни гарбуз в блендері, щоб вийшло пюре. У мисці з'єднай всі інгредієнти, попередньо змішавши соду зі сметаною, і заміси тісто. Обсмаж оладки з обох сторін на сковороді з рослинним маслом. При подачі посип цукровою пудрою ..

Фото в рецепті: www.depositphotos.com

Що приготувати з гарбуза: прості і смачні рецепти

Олексій Татьянченко Автор

Страви з гарбуза - це просто, смачно, корисно і дуже яскраво. Сезон гарбуза вже почався, і ми пропонуємо тобі нашу добірку простих гарбузових рецептів.

Відварна або запечена гарбуз відноситься до дієтичних і легко засвоюваним продуктам, які можна давати навіть дітям. Все ж пам'ятають гарбузову кашу з дитинства? Гарбуз є прекрасним джерелом таких вітамінів, як вітамін А, вітаміни групи В, а також таких елементів, як кальцій і залізо. Крім цього в гарбузі міститься білок і клітковина - в загальному, її користь очевидна. Ми пропонуємо тобі нашу добірку смачних і простих рецептів з гарбуза.

Читай також: 10 цікавих фактів про гарбузі

Смажена гарбуз з медом і розмарином

Це, напевно, найпростіший спосіб приготувати гарбуз. Але не забувай про розмарин і часник - вони додадуть гарбузі особливий смак і аромат.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 30 г вершкового масла
• 1 ст. л. меду
• гілочка розмарину
• зубчик часнику
• сіль за смаком)

Гарбуз помий і крупно поріж, шкурку видаляти не потрібно. На великій сковороді з антипригарним покриттям розтопити вершкове масло, додай гарбуз, порізану крупно гілочку розмарину і злегка роздавлений зубчик часнику. Обсмаж 5-7 хвилин, після чого додай мед і продовжуй обсмажувати, поки він не карамелізіруется, посолити за смаком.

Гарбуз, запечена під сиром з французькою гірчицею

Ще один дуже простий і смачний гарбузовий рецепт, для якого знадобиться духовка. Всього 30 хвилин і дуже смачне дієтичне блюдо готове.

Інгредієнти на 2 порції:

• 500 г гарбуза
• 1 ст. л. рослинної олії
• 100 г твердого сиру
• сіль, перець (за смаком)
• 2 зубчики часнику
• кілька гілочок петрушки
• 2 ст. л. французької гірчиці

Гарбуз помий, шкірку обріж і наріж гарбуз великими кубиками. Переклади в миску, додай, сіль, перець і рослинне масло, добре перемішати. Переклади гарбуз в ємність для запікання, додай роздавлені ножем зубки часнику, посип тертим сиром, постав в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 20-25 хвилин. Перед подачею на стіл посип подрібненою петрушкою.

Читай також: 12 доказів, що гарбуз може замінити половину ліків в аптечці

Тушкована гарбуз з сиром

Це відмінна легка закуска, якою ви можете, як почати день, так і закінчити його. В залежності від ваших уподобань і настрою гарбуз можна протушкувати як з сіллю, так і з цукром.

Інгредієнти на 2 порції:

• 300 г гарбуза
• 300 г сиру
• 20 г вершкового масла
• сіль або цукор (за смаком)
• щіпка кориці
• кілька гілочок петрушки

Гарбуз помий, очисти від шкірки і поріж невеликими кубиками. У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло, додай гарбуз, корицю, сіль або перець, перемішати і туші 3-4 хвилини, можеш додати трохи води (1-2 ст. Л.). Як тільки гарбуз стане злегка м'якою, зніми її з вогню і охолодити при кімнатній температурі. Подавай разом з сиром і подрібненою петрушкою.

Читай також: 5 вагомих причин додати більше пряних трав в твої страви

Печеня з гарбуза з картоплею і свининою

У цьому рецепті жаркого гарбуз чудово доповнює картопля і надає солодкувату нотку всьому блюду. Спробуй, це дуже смачно.

Інгредієнти на 2 порції:

• 400 г гарбуза
• 4 великих картоплі
• 400 г свинячої м'якоті (ми рекомендуємо лопатку)
• 3 перцю горошком
• 1 лавровий лист
• сіль за смаком)
• рослинне масло (для смаження)
• гілочка базиліку

Гарбуз і картоплю помий і почисть, потім порежь кубиками. М'ясо зачисть від жиру і плівок і поріж невеликими шматочками. У жаровні розігрій олію, обсмажити свинину, додавши дрібку солі, потім додай гарбуз і картопля, обсмажити ще 1-2 хвилини, додай перець, лавровий лист і 50-80 мл води. Закрий кришкою і туші до готовності на маленькому вогні. Подавай з листям базиліка.

Оладки з гарбузом

Відмінний варіант традиційної страви, який напевно припаде до смаку тобі і твоїм близьким. Спробуй - нічого складного.

Інгредієнти на 2 порції:

• 200 г гарбуза
• 100 г сметани
• 1/4 ч. Л. харчової соди
• 1 яйце
• 1 ст. л. цукру
• половина пакета ванільного цукру
• дрібка солі
• 3 ст. л. борошна
• рослинне масло (для смаження)

Гарбуз помий, почисть і натри на тертці. Поклади в каструлю, додай воду, доведи до кипіння і вари на маленькому вогні 5 хвилин. Злий воду і подрібни гарбуз в блендері, щоб вийшло пюре. У мисці з'єднай всі інгредієнти, попередньо змішавши соду зі сметаною, і заміси тісто. Обсмаж оладки з обох сторін на сковороді з рослинним маслом. При подачі посип цукровою пудрою ..

Фото в рецепті: www.depositphotos.com