Наши партнеры ArtmMisto
Салат з вареного буряка - це унікальне блюдо, адже буряк багатий на вітаміни, мікроелементи і клітковину. Урізноманітніть раціон цим чудовим блюдом, адже всесезонний овоч дозволяє робити буряковий салат круглий рік.
Салат з буряка з майонезом: склад
Буряковий салат простий у приготуванні. Якщо комбінувати овоч з іншими продуктами, тоді вийде соковите і пікантне блюдо. Ось які інгредієнти входять до складу:
Фото: nasmup.ru
- буряк середня - 2 шт .;
- часник - 2 зубці;
- майонез, сіль - за смаком.
Щоб отримати смачний і корисний салат, важливо правильно вибрати буряк. Зверніть увагу на такі критерії:
- Маса одного овоча не повинна перевищувати 400 г, інакше це вже кормова різновид.
- Хороший плід тугий, не має пошкоджень і слідів гнилі.
- Забарвлення столового буряка - темно-червона.
Фото: salatli.ru
Салати з буряка відмінно поєднуються не тільки з майонезом, а й з соняшниковою олією, йогуртом, а також чорносливом, горіхами, яблуками.
Читайте також: Салат з буряка з часником і горіхами
Салат з вареного буряка з майонезом і часником: рецепт
Є два варіанти обробки буряка - варіння і запікання. Останній спосіб зберігає більше корисних речовин Овоч помийте, загорніть у фольгу і відправте в духовку на 60 хвилин при 180 ° С.
Прості салати не вимагають великих витрат часу і сил. Ось покрокові етапи приготування страви:
Фото: ooosoup.ru
- З буряка видаліть шкірку. Натріть на крупній тертці.
- Часник очистіть, пропустіть через прес, або притисніть великим ножем і порубати.
- Змішайте буряк, часник і майонез. Додайте сіль.
Салат буряковий доповнюється тертим сиром і зернами кунжуту. За бажанням присипте вміст перцем і спеціями.
Це чудове освіжаюче блюдо ідеально підійде до гарніру. Буряк, салат з якої подають навіть у дитячих садках, наповнює організм вітамінами і сприятливо впливає на травну систему.
Читайте також: Зимові салати з буряка і моркви
