Салат з огірків з маслинами і яйцями

1. Склад салату з огірків з маслинами

Наши партнеры ArtmMisto

Салат з огірків з маслинами і яйцями

Салат з огірків з маслинами і горошком

всі банки на зиму закриті, салати з огірків-помідорів набридли, малосольних огірків ще цілий пакет ... Думаєте, куди подіти решту нескінченно з'являються огірки? Пропонуємо вам новий, простий і смачний салат зі свіжих огірків з маслинами, консервованим горошком і яйцями. На смак він легкий і відмінно йде з картоплею, особливо - зі смаженою!

Заправляти такий огірковий салат можна і сумішшю сметани і майонезу, і простим рослинним маслом. Готується швидко, на швидку руку.

Склад салату з огірків з маслинами

на 4 порції

• Огірки невеликі - 3 штуки;
• Яйця варені - 4 штуки;
• Зелений горошок консервований - 1/2 склянки;
• Маслини без кісточок - 1/2 склянки;
• Зелень (петрушки, кропу, базиліка) - по 2-3 гілочки;
• Цибуля ріпчаста червоний (можна звичайний, але червоний смачніше) - 1 невелика головка;
• Для заправки: сметана + майонез - по 1,5-2 столових ложки з верхом;
• Сіль за смаком.

Інгредієнти салату: огірки, яйця, маслини, зелений горошок, цибуля, зелень і заправка з майонезу та сметани.

• Огірочки нарізати кільцями. Якщо шкірка на них - груба - попередньо очистити огірки.
• Одне яйце залишити для прикраси салату, інші 3 - нарізати півкільцями.
• Маслини розрізати уздовж на 2 частини.
• Кільця цибулі розрізати на 2 або 4 частини (нарізати цибулю половинками або четвертинками кілець).
• З'єднати всі нарізані інгредієнти, заправити з сумішшю сметани з майонезом. Спробувати, досолити за смаком.
• Викласти салат з огірків в салатницю, посипати дрібно нарізаною зеленню і прикрасити яйцем.

Смачного!

Смачний і простий салатик з огірків готовий!

До речі, з малосольних або солоних огірочків можна приготувати смачний салат з помідорами . Несподіваний і приємний смак.

інші рецепти салатів з огірками .

Поділися з друзями!