Як варити геркулесовую кашу на воді - покроковий рецепт

1. Кухонний інвентар, необхідний для приготування
2. Покроковий процес приготування
3. Прикраса і подача каші
4. Відеорецепт: як варити геркулесовую кашу на воді
5. варіанти приготування

Наши партнеры ArtmMisto

На сьогоднішній день каша геркулес на воді є одним з найпопулярніших сніданків в країнах СНД, Скандинавії і Великобританії. І це не дивно, якщо взяти до уваги простоту її приготування і харчову цінність. Я вже досить давно нею снідаю і хочу розповісти вам, як правильно зварити геркулесовую кашу на воді з урахуванням пропорції на одну порцію.

У цьому рецепті за основу взяті пластівці геркулес і вода, до яких додам трохи молока для аромату і смаку.

Кількість порцій можна змінити, пропорційно збільшуючи або зменшуючи кількість інгредієнтів. При цьому час приготування практично не змінюється.

Кухонний інвентар, необхідний для приготування

• 2-літрова каструля;
• склянка;

• їдальня і чайна ложки;
• кухонна плита.

складові

Вода 2 ст. Молоко 1 ст. Пластівці геркулес 1 ст. Сіль 1/4 ч. Л. Цукор 2 ст. л. Вершкове масло 10 г

Молоко для приготування раджу брати пастеризоване, а вершкове масло - з високим відсотком жирності. Кількість солі і цукру можна змінити відповідно вашим уподобанням.

Покроковий процес приготування

1. У каструлю наливаємо воду і молоко, додаємо сіль і цукор.
   
2. Доводимо до кипіння, періодично помішуючи.
   
3. Коли рідина закипить, висипаємо в каструлю пластівці і ретельно перемішуємо.
   
4. Коли вміст каструлі знову закипить, зменшуємо вогонь плити до слабкого, і залишаємо кашу злегка кипіти на 25-30 хвилин. Поки каша вариться, постійно помішувати її, щоб вона не пригорає.
   

   Чи знаєте ви? Під час приготування звертайте увагу на поверхню вариться каші. Коли вміст каструлі покриється слизової плівкою, а більша частина рідини випарується, це означає, що каша майже готова. На такому етапі раджу прибрати каструлю з вогню, накрити кришкою і дати настоятися 5 хвилин.

5. По закінченню 25-30 хвилин додаємо в кашу вершкове масло, після чого можна подавати до столу.
   

Якщо ви поспішаєте вранці, і у вас немає вільних 30 хвилин, щоб стояти варити кашу, можна значно прискорити процес приготування. Для цього даємо закипіти молоку з водою, цукром і сіллю, заливаємо цією рідиною пластівці, попередньо насипані в глибоку тарілку, і накриваємо їх кришкою, щоб каша запарити. Ми залишаємо на 10-15 хвилин, займаючись при цьому своїми справами. Або просто готуємо вівсяну кашу в мультиварці .

Прикраса і подача каші

Перед подачею каші до столу її можна прикрасити малиною, родзинками, зернами граната, нарізаною полуницею, яблуком, грушею, бананом і іншими фруктами. Також можна додати до каші невелику кульку морозива, трохи вершків, варення або сметани. Можна присипати цілими або подрібненими горіхами, шоколадною або кокосовою стружкою, цукровою пудрою, прикрасити листочком м'яти, гарячим шоколадом, карамеллю або іншими сиропами.

Все солодке підійде для прикраси каші. Обмежень практично немає, ви можете використовувати все, що вам захочеться.

Відеорецепт: як варити геркулесовую кашу на воді

Як легко приготувати і скільки варити геркулесовую кашу на воді, ви можете побачити в цьому відеоролику.

Як варити геркулесовую кашу. Спеціально для сина.

Це зовсім не складно. Геркулесовую кашу готують на молоці, на воді і на суміші молока і води. Який би рецепт ви не вибрали, пам'ятайте, що співвідношення рідини до пластівців 3: 1, тобто 3 частини рідини і 1 частина геркулесових пластівців.

Я віддаю перевагу варити геркулесовую кашу на суміші молока і води.
Складові:
2 склянки води
1 стакан молока
1 стакан пластівців геркулесу
1/2 ч. Л. солі
1 ст. л. цукру
30 гр. вершкового масла
Офіційний сайт каналу: http://stroino-vkusno.ru/

https://i.ytimg.com/vi/rNkejiXQ6UU/sddefault.jpg

PT2M

https://youtu.be/rNkejiXQ6UU

2014-08-04T14: 47: 38.000Z

варіанти приготування

Вівсяна каша досить проста в приготуванні. Основа завжди одна - пластівці і рідина, до яких можна додавати різні інгредієнти: мед, корицю та інше.

Геркулесова каша на молоці, як це видно з назви, вариться в чистому або трохи розбавленому молоці. Вівсяна каша на молоці має більш насичений смак і аромат.

Для тих, хто не любить молочні продукти, підійде вівсянка на воді, яка менш калорійна, ніж на молоці, тому рекомендується дієтологами. Сучасні кулінари, безсумнівно, будуть готувати геркулесовую кашу в мультиварці.

Якщо ви любите щоб каша була слизова, а розсипчаста, її краще не варити, а запарити в тарілці. В цьому випадку пластівці приготуються не до кінця, і будуть складнішими для засвоєння, тому цей рецепт більше підійде дорослим, які поспішають з ранку на роботу, але не бажаний для дітей.

Готуйте і не соромтеся експериментувати! Сподіваюся, рецепт був вам цікавий, і ви його спробуєте. Якщо у вас є інші прості і смачні рецепти вівсянки або варіанти, при яких приготування спрощується, - пишіть в обговоренні. Буду дуже вам вдячний.