На черзі торт-квадрокоптер: сестри з Полевского роблять їстівні машинки на радіоуправлінні

Наши партнеры ArtmMisto

Від іграшкової машинки залишаються тільки колеса, фари і пульт.

- Готувати ми почали о третій годині дня, а закінчили о другій годині ночі. Стільки часу пішло тільки на складання і оформлення торта-машинки мастикою. На випічку і виготовлення крему нам знадобилося ще 2-3 години. Разом 14 годин, - розповідають дівчата.

Дві рідні сестри, 23-річна Віра Уфімцева і 30-річна Наталя Литвинова, - початківці кондитери. Уже півроку вони роблять торти на замовлення в Полевском. Дівчата народилися в Єкатеринбурзі, але 10 років тому вирішили виїхати з мегаполісу в невеликій уральський містечко.

Нещодавно сестри здивували соцмережі своїм незвичайним витвором - тортом на колесах. Вони спекли їстівну машинку і підключили її до пульта радіоуправління. Кореспонденти Е1.RU з'їздили в Польовськой, щоб своїми очима побачити і спробувати дивину.

Сестри Віра (праворуч) і Наталія (зліва) вже півроку печуть торти на замовлення.

- Як вам взагалі прийшла ідея зробити торт-машинку на радіоуправлінні? class = "_">

Наталя: Ми побачили в інтернеті ролик, де китаянка намагалася на смак торт-вантажівка на пульті радіоуправління. Нам стало цікаво - як це так, вирішили теж спробувати зробити щось подібне. Спершу довго обмірковували, як це все реалізувати, як поставити торт на колеса. Але, поки ми обмірковували, за 2-3 дня до того, як ми сфабрикували свій перший торт на колесах, такий же торт на пульті управління зробили в Москві в одній з кондитерських.

Ось те саме відео, надихнуло сестер:

- Ви свій перший торт на колесах коли зробили? class = "_">

Віра: Зовсім недавно, на 1 квітня, на мій день народження.

Перший їстівний автомобіль був чорний.

- Скільки вже таких машинок встигли зробити? class = "_">

Наталя: Це поки друга. Місто у нас невеликий, і поки мало хто ще наша творчість бачив.

- А ті, хто бачив, що говорять? class = "_">

Наталя: Дехто вважає це дикістю. Одна дівчина в групі під "ВКонтакте" так неоднозначно отписалась з приводу нашої роботи. Але, в принципі, люди цікавляться і хочуть спробувати. Багатьох зупиняє те, що вага торта невеликий, зазвичай замовляють від 2 кілограмів. А в цій моделі дуже складно зробити велику вагу, інакше машинка не поїде. Але сподіваємося, що замовлення все-таки будуть.

Але сподіваємося, що замовлення все-таки будуть

Спочатку коржі викладають на колеса і формують з них кузов машинки. Спочатку коржі викладають на колеса і формують з них кузов машинки Потім покривають шоколадом.

- Скільки коштує такий торт на колесах? class = "_">

Наталя: Основу - машинку на пульті управління - замовник купує сам, найдешевша коштує 500 рублів. А торт коштує 1 200 рублів за кілограм. У цьому торті-машинці близько кілограма, але можна зробити і більше, якщо сама ходова частина машинки буде міцною і витривалою. До речі, деталі від машинки, які не ввійшли в торт, ми повертаємо, і, після того як його з'їдять, машинку можна зібрати назад.

- Я правильно розумію, що від машинки ви берете тільки нижню частину, де колеса? class = "_">

Віра: Так, тільки колеса і ще фари. На дно ми кладемо спеціальну підкладку для тортів. Провід все виведені і не стикаються з тортом.

Провід все виведені і не стикаються з тортом

Зверху накладається мастика, яку потім ще детально розфарбовують. Зверху накладається мастика, яку потім ще детально розфарбовують 14 годин на кухні - і машинка готова.

- Як давно ви займаєтеся тортами? class = "_">

Наталя: майже півроку. Я домогосподарка, і у мене четверо дітей: двоє синів, 6 і 12 років, дві доньки, 5 і 9 років. Був час, я три місяці працювала фасувальницею на кондитерській фабриці, було важко, і я пішла. За освітою я продавець, але працювала за професією тільки пару місяців. Я займалася і фотоепіляцією, і фотографією, але в підсумку все кидала. Місяця через три мене починало все дратувати, і я розуміла, що не хочу цим займатися.

- Готування тортів ще не дратує? class = "_">

Наталя: Ні, це мені цікаво.

Віра: А почалося все з того, що я закінчила навчання на кухаря-кондитера і вирішила своєму синові на рік спекти торт. Ми тоді переглянули різні рецепти, вирішили замовити для цього хороший міксер з Москви. Тоді й вирішили спробувати робити торти на замовлення.

Наталя: Ми з самого початку підняли планку і стали робити не звичайні круглі торти з прикрасами, а більш складні.

Наталя: Ми з самого початку підняли планку і стали робити не звичайні круглі торти з прикрасами, а більш складні

У їстівної машинки навіть є фари - неїстівні. У їстівної машинки навіть є фари - неїстівні Вид зверху.

- Складно було робити торти? class = "_">

Наталя: Для людей, які не вміють їх робити, це було дуже складно. Тим більше за матеріалом доводиться їздити в Єкатеринбург, та й там все необхідне в одному магазині не знайдеш - доводиться все місто об'їздити.

- Як ви розподіляєте обов'язки? class = "_">

Наталя: Зазвичай я шукаю рецепти, незвичайні ідеї тортів, варіанти оформлення.

Віра: А я займаюся самим оформленням.

Довго грати з машинкою не виходить, хочеться її швидше з'їсти.

- Як ви встигаєте куховарити такі торти і займатися дітьми? class = "_">

Віра: Дітям це дуже цікаво, вони завжди до нас лізуть, дивляться, їдять мастику.

Наталя: Дочка моя старша дуже любить ліпити і просить взяти участь в процесі. А так, мій старший син - помічник, і він завжди сидить з молодшими братами і сестрами.

"Розбираємо" їстівну машинку на шматочки. Торт виявився дуже смачним.

- Діти просять собі на дні народження такі ж торти на колесах? class = "_">

Наталя: Уже замовили. Зараз вибирають, кому який. Найближчий день народження у мого молодшого сина - в липні. Він ще думає, яку машину він хоче. Старший навіть запропонував зробити танк на радіоуправлінні.

- А літаючий торт на квадрокоптера зможете зробити? class = "_">

Наталя: Я б спробувала, але це дороге задоволення.

А ось торти, які сестри встигли зробити за півроку роботи: class = "_">

Принцеса. Принцеса Акула. Кіндер Сюрприз. Райдужний торт. Мамонтеня. Лялька.

До речі, ми вже розповідали про кондитерів, які винаходять незвичайні торти. Один наш герой робить торти у вигляді кабанів, айфонів і героїв популярних мультиків , А інша виготовила чудо-торт в відео величезного кремля, який тримає на руках Володимир Путін .

Текст: Марія ЧОРНИХ
Фото: Артем Устюжаніна / Е1.RU, архів Наталії та Віри
Відео: Максим БУТУСОВ / Е1.RU

Як вам взагалі прийшла ідея зробити торт-машинку на радіоуправлінні?
Скільки вже таких машинок встигли зробити?
А ті, хто бачив, що говорять?
Скільки коштує такий торт на колесах?
Я правильно розумію, що від машинки ви берете тільки нижню частину, де колеса?
Як давно ви займаєтеся тортами?
Готування тортів ще не дратує?
Складно було робити торти?
Як ви розподіляєте обов'язки?
Як ви встигаєте куховарити такі торти і займатися дітьми?
Главное меню
Реклама

Архив новостей
ArtmMisto
Наши партнеры ArtmMisto. Игроки могут начать свое азартное приключение на сайте "Buddy.Bet", который только что открылся для всех ценителей азарта.

Реклама

© 2013 mexpola.h1a25414f