Який прес для віджиму соку з яблук і винограду вибрати?

1. 1) Гвинтові (механічні) преси для яблук, фруктів, винограду та ягід Гвинтові преси працюють за принципом...
2. 2 - рамний гвинтовий прес для винограду і яблук
3. 2) Садові гідравлічні преси для віджиму соку з яблук, фруктів, винограду та ягід
4. 2 - З гідроциліндром
5. 3) Комбіновані преси для віджиму соку з яблук, фруктів, винограду та ягід
6. 4) Стрічкові преси для виробництва соків прямого віджиму з яблук, винограду та інших фруктів і ягід
7. 5) Гідропрес для тисняви ​​соку з яблук і винограду
8. Гідравлічні і гвинтові преси для віджиму соків бувають:
9. - З гратами
10. Який обсяг кошика преса вибрати?
11. 1) Як сувенір
12. 2) Для кухні
13. 3) Для дачі
14. 4) Для саду
15. 5) Для невеликого виробництва
16. При виборі між гвинтовим і гідравлічним пресом потрібно враховувати наступні фактори:
17. Прес для ягід
18. Прес для яблук, фруктів і овочів
19. Прес для винограду

1) Гвинтові (механічні) преси для яблук, фруктів, винограду та ягід

Наши партнеры ArtmMisto

Гвинтові преси працюють за принципом лещат, стискаючи подрібнене сировину.

Буває 2 типу гвинтових пресів:

1 - з гвинтом, що йде з заснований ия преса

Це найдешевший варіант ручного преса для соку, який найчастіше зроблений в Китаї.

Також на ринку є італійські гвинтові преси з домкратних механізмом.

Гвинтовий прес такої конструкції купувати не варто, так як гвинт має контакт з соком, а отже пластичне мастило, яким покритий гвинт преса може потрапити в сік. А чи не змащувати гвинт можна, так як його може "заїсти" або він швидко зноситься, а продукти зносу будуть потрапляти в сік. Також в таких пресах піддон зроблений зі звичайної пофарбованої сталі, а отже після декількох років використання почне проступати іржа. Тому гвинтові преси для яблук такого пристрою наша компанія зовсім не виробляє.

2 - рамний гвинтовий прес для винограду і яблук

У цьому варіанті гвинтового преса для фруктів гвинт знаходиться зверху і спирається в спеціальну накладку на поршні преса, тому мастило гвинта не влучає у сік.

Гвинтові рамні преси зручні у використанні, так як сік можна віддати за один раз, затягнувши до упору гвинт, нічого не переставляючи під час віджиму.

Однак все таки при обсязі барильця більше 10 літрів крутити гвинт складно, особливо якщо з пресом працює жінка.

Дуже зручні гвинтові преси для соку маленьких обсягів 0,75, 3 і 5 літрів при використанні на кухні. Вони мають маленьких все і габарити, і легко помістяться на поличці у вашій кухні.

У нашому інтернет магазині ви можете купити гвинтовий прес для віджиму соку з яблук, винограду, інших фруктів, овочів і ягід безпосередньо від виробника з кур'єрською доставкою до дверей у ваше місто. Ціна на доставку в Москву, Санкт-Петербург, Краснодар, Ростов на Дону, Саратов, Воронеж, Орел, Ярославль, Псков і будь-який інший місто Росії однакова. Також доставляємо товари в Мінськ, Київ, країни СНД і в будь-яку точку планети.

2) Садові гідравлічні преси для віджиму соку з яблук, фруктів, винограду та ягід

1 - З домкратом

Гідравлічний прес для яблук і винограду є силову прямокутну раму з упором для штока домкрата по центру. Домкрат може знаходиться як зверху, давлячи на поршень, так і знизу, піднімаючи весь бочонок з поршнем і піддоном вгору. Домкратом легко і зручно користуватися. З таким пресом легко звертатися навіть жінці, так як за рахунок домкрата створюється великий виграш в силі.

Єдиним мінусом є те, що ходу штока домкрата не вистачає для всієї висоти бочки і по ходу процесу віджиму соку потрібно підкладати дерев'яні бруски.

Цю проблему можна вирішити, купивши двоступеневий домкрат, проте ціна такого домкрата становить близько 30-40 євро (звичайний домкрат на 2т коштує близько 10-12 євро).

Дивіться відео домашній прес для яблук з двоступінчастим домкратом:

2 - З гідроциліндром

Така конструкція вже відноситься до промислового пресу для яблук. У рамі такого преса є гідроциліндр, а також насос, за допомогою якого подається гідравлічне масло до поршня циліндра. Такий прес для яблук має велику продуктивність і обсяг бочки 50, 100 і 200 літрів. За допомогою такого преса дуже зручно віджимати сік. Адже довжина ходу поршня підбирається так, щоб її вистачило на все робочу висоту бочки.

Однак за рахунок більш складної конструкції ціна такого преса набагато більше, і така конструкція преса виправдана тільки для професійного використання, наприклад, для лінії по виробництву соків прямого віджиму.

Преси з гідроциліндром бувають ручними і напівавтоматичними. Напівавтоматичний прес - це електричний прес для винограду і яблук. Віджимання соку відбувається один натисканням кнопка, а завантаження сировини і розвантаження відбувається вручну.

3) Комбіновані преси для віджиму соку з яблук, фруктів, винограду та ягід

Це преси соковижималки, в конструкції яких є і гвинт, і гідравлічний домкрат.

Гвинтом користуються під час першого етапу віджиму, коли сік виділяється при додатку невеликого зусилля, а залишки соку віджимаються за допомогою домкрата. Така конструкція преса для видавлювання соку значно прискорює і полегшує процес віджиму.

4) Стрічкові преси для виробництва соків прямого віджиму з яблук, винограду та інших фруктів і ягід

Також існують повністю автоматичні стрічкові преса для виробництва соку прямого віджиму. Такі преси використовуються на лініях з виробництва соку.

5) Гідропрес для тисняви ​​соку з яблук і винограду

Такий прес віджимає сік використовуючи тиск води у водопроводі. У нержавіючу кошик засипається подрібнене сировину, і закривається кришка.

Посередині кошика знаходиться каучукова мембрана, яка розширюючись під тиском води віджимає сік.

Такі преси для виготовлення соку з винограду і яблук випускаються з об'ємом кошика від 20 до 200л, проте ціна такого преса на 20-40 літрів з кілька разів раз дорожче, ніж ціна преса з гідравлічним домкратом або ціна гвинтового преса. Такий прес окупається тільки при великому обсязі віджимається соку, так як він є напівавтоматичним і простий у використанні.

Також мембрана гідропреса може з часом порватися і тоді доведеться купувати нову.

І такий прес вимагає наявності водопроводу зі створюваним тиском в 2-3 атмосфери.

Гідравлічні і гвинтові преси для віджиму соків бувають:

- З кошиком і поршнем

У бочонок закладається мішок для фільтрації, потім подрібнене сировину, краю мішка загортаються, зверху кладеться поршень і віджимається сік. Бочонок і поршень зазвичай виготовляються з твердих порід деревини або з нержавіючої сталі. Дерев'яні преси виглядають більш красиво і атмосферно, проте прес з нержавіючої сталі більш практичний.

Прес з нержавіючої сталі і з дуба.

- З гратами

Це прес безліччю решіток, між якими закладаються мішечки з подрібненими яблуками або виноградом. Число таких решіток може доходити навіть до 20. Однак користуватися таким пресом не так зручно, так як щоб скласти всі 20 шарів, потрібно багато часу.

Який обсяг кошика преса вибрати?

Головним чином все преси для вичавлювання соку відрізняються один від одного тільки об'ємом бочки і принципом роботи. Від обсягу бочки залежить тільки те, скільки соку ви будете віджимати за 1 раз. Цикл одного віджиму становить 5-10 хвилин. Вихід соку складає 50-70% від обсягу бочки. Тому вибирати прес варто виходячи з того, скільки соку ви плануєте робити.

1) Як сувенір

Для віджимання кількох склянок соку підійде прес VP-075. Такий дерев'яний прес для яблук і винограду хороший як подарунок або сувенір. А також він стане прикрасою вашої кухні. Адже натуральне дерево завжди додає будинку затишок і тепло.

Купити гвинтовий прес на 0,75 літрів

2) Для кухні

Якщо ви не плануєте заготовляти багато соку, а просто хочете побалувати себе смачними соками в літній період, то вам буде досить 3л преса VP-3 або VP-5 (5 л). Такий прес займає мало місця і його можна вільно використовувати на кухні.

Купити гвинтовий прес для соку на 3 літри

3) Для дачі

Якщо ви хочете заготовити на зиму 10-20 трилітрових банок, то вам цілком вистачить гвинтового преса давилки для винограду і яблук або гідравлічного преса для віджиму соку на 10-12 літрів.

Купити гідравлічний прес для соку на 12 літрів

4) Для саду

Якщо ж у вас великий сад, ви плануєте заготовити багато соку на зиму і поставити вино, то в цьому випадку краще вибрати прес для соку 20-30 літрів. За один віджимання ви будете отримувати 1 відро соку.

Купити гідравлічний прес для соку на 26 літрів

5) Для невеликого виробництва

Якщо ви збираєтеся робити сік на продаж або у вас величезна сім'я, то потрібен прес на 50л і більше. З таким пресом можна віджимати більше 200 л соку на годину.

Купити гідравлічний прес на 50 літрів

При виборі між гвинтовим і гідравлічним пресом потрібно враховувати наступні фактори:

1) Гвинтові преси для віджиму соку об'ємом бочки до 10 літрів при віджиманні соку досить однією рукою притримувати за раму, а інший обертати гвинт. Гвинтовий прес об'ємом 10-20л і більш потрібно фіксувати 4-ма саморізами до нерухомого основи, щоб він не прокручувався. Гідравлічний прес досить поставити на край столу над ємністю, куди буде зливатися сік.

2) За допомогою гідравлічного преса можна створити більше зусилля за допомогою домкрата, отже, більше вихід соку. Однак необхідно по ходу руху поршня підкладати дощечки під домкрат, щоб віджати яблучну масу до кінця, так як ходу поршня мало для всієї висоти бочки, а ручка домкрата починає впиратися в край бочки.

3) За допомогою гвинтового преса процес віджиму відбувається за один етап.

4) Фізично працювати легше з гідравлічним пресом, ніж з гвинтовим

Прес для ягід

Для віджимання соку з ягід краще підійдуть маленькі преси об'ємом бочки 3-5 літрів. Так як може бути проблематично, набрати достатню кількість ягід для віджиму соку. У цьому випадку багато клієнтів набувають, наприклад, гідравлічний прес на 30 літрів і електричний подрібнювач для яблук, а для ягід додатково беруть 3-х літровий гвинтовий прес.

Прес для яблук, фруктів і овочів

Для віджимання соку з яблук підійде будь-якій прес, вибирати прес варто виходячи з того, скільки соку ви плануєте робити.

Прес для винограду

Для вичавлювання виноградного соку зазвичай купують гвинтовий прес на 10-20 літрів, все звичайно залежить від вашого врожаю, але якщо у вас щороку зростає кілька відер винограду, то вам цілком вистачить і гвинтового преса VP-5.

Будь-прес може тиснути виноград і яблука з кісточками, не порушуючи їх цілісність. Однак для того, щоб користуватися пресом необхідна попередня підготовка сировини, а саме дроблення (подрібнення). Для цього існують спеціальні дробарки і подрібнювачі для фруктів і винограду.

Про їх види, принципи роботи, плюси і мінуси читайте тут:
Який подрібнювач для яблук і винограду вибрати? - читайте тут