Як приготувати смачні курячі стегенця в духовці. Покроковий рецепт з фотографіями.

Наши партнеры ArtmMisto

Привіт, шановні читачі Привіт, шановні читачі. Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати смачні курячі стегенця в духовці. За таким рецептом ми готуємо регулярно, то крильця, то стегенця. А зараз я вам розповім цей рецепт на прикладі стегенець. Рецепт не складний, і я думаю на кожній кухні знайдуться потрібні інгредієнти, у всякому разі мені хочеться в це вірити.

Ми не готуємо постійно по одному і тому ж рецепту, ми змінюємо спеції, кількість інгредієнтів, щось додаємо, прибираємо. Тобто постійно змінюємо смак готового блюда. І сьогодні я розповім покроковий рецепт приготування курячих стегенець. Готуємо ми їх завжди в духовці, коли на аркуші, коли в спеціальній скляній формі. Звичайно смак від цього не змінюється.

  • 2 кг стегенець
  • 2 ч. Ложки солі
  • 1 ст. ложка гірчиці
  • 2 ст. ложки соку лимона
  • 3 зубчики часнику
  • 2 ст. ложки рослинної олії
  • спеції для курки
  • суміш перців
  • сік половинки мандарина

У мене два кілограми стегенець, вийшло 10 шт. Дуже смачне поєднання курки і цитрусових, тому ми вирішили спробувати додати в маринад для стегенець сік мандарина і лимона.

Сам процес приготування нескладний. Прибрати залишки вологи з стегенець можна поклавши їх на паперовий рушник.

Приступаю до приготування маринаду. Очищаю часник, його потрібно подрібнити. Якщо ви не любите часник, його можна не додавати в маринад. Я використовую прес. Також нам знадобитися сік мандарина і лимона. Сік мандарина можна замінити соком апельсина. У мене на блозі є рецепт стегенець маринованих c апельсиновим соком, дуже смачні і ніжні виходять. Рецепт з покроковими фотографіями є в статті « Смачна і ніжна курка в апельсиновому соку «.

Нам знадобитися гірчиця і спеції для білого м'яса, чорний мелений перець або суміш перців, рослинне масло. Тут можна експериментувати на ваш смак. Але що я б порадив залишити, так це спеції для білого м'яса, масло рослинне і сіль.

Тепер трохи розберемося з іншими інгредієнтами. Суміш перців дає аромат і витонченний смак, особливо коли тільки з млинки, тоді перець не встигає втратити свій аромат. Гірчиця дає свою родзинку, і дає рівномірно промаринуватися всьому м'ясу, і ще чудову смачну скоринку. Я використовував домашню гірчицю, її приготувати самому не складно. Рецепт приготування домашньої гірчиці можна побачити в статті « Як приготувати гостру гірчицю в домашніх умовах. »

Сік лимона робить м'ясо ніжніше, мандарин надає цитрусовий аромат. Можна замінити просто соком апельсина, навіть додати цедри апельсина в маринад. Всі інгредієнти для маринаду з'єднуємо, перемішуємо.

І тепер потрібно замаринувати курячі стегенця, добре їх перемішавши з маринадом. Залишити маринуватися пару годин, але можна і довше. Особливо смачно виходить, коли куряче м'ясо в маринаді варто цілу ніч. Тоді стегенця добре просочуються, і м'ясо стає дуже смачним.

Тоді стегенця добре просочуються, і м'ясо стає дуже смачним

Виходить досить смачно. Так як куряче м'ясо подобатися багатьом, то таке блюдо цілком підійде і на святковий стіл.

У нас це блюдо практично повсякденне, тому будемо готувати з картоплею і цибулею. Можна звичайно і окремо приготувати курячі стегенця, але я віддаю перевагу під курку стелить картопля з цибулею, або просто цибулю. Картоплю і цибулю потрібно очистити і вимити, розрізати на 4 частини.

На дно скляної форми я викладаю картоплю, цибулю, додаю трохи рослинного масла, сіль і перець за смаком. Добре все перемішую круговими рухами, як вареники в мисці, але можна і ложкою. Зверху на картоплю я викладаю мариновані курячі стегенця.

Зверху на картоплю я викладаю мариновані курячі стегенця

Накриваю скляну форму кришкою і ставлю в духовку. Духовка розігріта до 200-220 градусів, ставлю на годину. Якщо готувати стегенця на деку, то краще накрити їх фольгою, щоб вони не підгоріли. А потім, хвилин за 15 до готовності відкрити фольгу щоб стегенця трохи подрумянились.

І через годину на столі вже не одне а два блюда і картопля запечена в духовці, і смачні ароматні курячі стегенця.

Ось так виглядає блюдо. Досить ситне блюдо виходить, не скажу що корисне, з точки зору роздільного харчування, але смачне. Нещодавно ми запікали цілу курку з яблуками і мандаринами, м'ясо ніжне вийшло, а аромат який, можете собі уявити. Рецепт з покроковими фото запеченої цілої курки можна знайти в статті « Курка фарширована яблуками в духовці «.

Рецепт як бачите нескладний, приготувати може кожен, до того ж м'ясо курки діти люблять більше, ніж будь-яке інше. Приготувати такі стегенця можна як в духовці, так і на грилі. Просто зараз зима, і не дуже зручно в ліс йти смажити м'ясо. У нас гриль асоціюється з природою і відпочинком. Сподіваюся рецепт сподобатися і вам. Готуйте з задоволенням.

Porsche 911 GT3 RS - настолько непрактично, что идеально

2019-11-13 13:11:25

Porsche 911 GT3 - серьезный спортивный автомобиль с небольшим пространством для компромисса. Так что же такое 911 GT3 RS? Должен ли он идти только на трассу, или у него есть какие-либо остаточные значения полезности?

Когда Porsche решил установить турбонагнетатели в 911 году, было много сомнений. В конце концов, вождение автомобиля с мощным безнаддувным двигателем - это то, что обычно ищут автомобильные пуристы. Это плавное развитие мощности, и необходимость поддерживать двигатель на высокой скорости во время быстрой езды дает вам острые ощущения.

Но никто не собирался забывать о безнаддувных двигателях. Мы получили 911 GT3, который до сих пор считался довольно мощным Porsche. И это все еще есть, но на рынке появилась совершенно бескомпромиссная модель - GT3 RS.

И это все еще есть, но на рынке появилась совершенно бескомпромиссная модель - GT3 RS

Убить практичность

Автомобиль можно использовать для всего понемногу, даже для спорта, но если мы начнем требовать от него большего в одной области, то получается, что эта универсальность не позволяет ему достичь максимальных возможностей.

Вот почему Porsche создал 911 GT3 RS - автомобиль, который готов к гонкам. Ему не хватает только пятиточечных ремней безопасности, но это только в тестовой копии. Мы можем заказать пакет «Clubport», который добавляет защитную клетку сзади, но мы также можем заказать полный кадр, омологированный FIA. Также ведется подготовка к установке шеститочечных ремней и выключателя аккумулятора. Что также можно ездить по дорогам общего пользования с этим автомобилем!

Давайте начнем с внешнего вида. GT3 RS имеет большой задний спойлер, передний сплиттер, 20-дюймовые обода спереди и 21-дюймовый сзади. С центральным винтом конечно. Наша копия была закончена с Ящерицей зеленого цвета. Это стоило всего 18 тысяч. злотых.

Интерьер не аскетичный. Он похож на любой другой 911, особенно версию GTS для широкого использования алькантары. Однако есть кондиционер, мультимедийная система с сенсорным экраном и все остальное, что можно ожидать от спортивного, но все же роскошного автомобиля. Интерьер с зелеными добавками Lizard Green обойдется в дополнительные 16 тысяч. злотых.

Качество материалов в интерьере, конечно, верхняя полка. И на этом мы можем перестать анализировать внешний вид или проверять качество интерьера. Это здорово Давайте запустим двигатель и поехали!

Естественно надутый монстр

Porsche 911, обладающий наибольшей производительностью, - это, конечно, GT2 RS с потрясающим двигателем мощностью 700 л.с. Однако это связано с турбокомпрессором. Поэтому GT3 RS является высшей формой, когда речь идет о безнаддувном двигателе. Обе машины извлекают выгоду из одних и тех же аэродинамических решений, имеют одинаково переработанную коробку передач PDK и настроенную заднюю торсионную ось.

Этот двигатель не даст вам спать по ночам. После каждой поездки вы будете дрожать, и каждый раз, когда вы включаете его на более высокой скорости, вы будете дрожать. 4-литровый боксер достигает 520 л.с. с - примечание - 8250 об / мин. Мало того, это вращается вокруг до 9000. мин.! Это чистое безумие.

Первые 100 км / ч появляются на счетчике через 3,2 секунды , Максимальная скорость составляет 318 км / ч. Характер 911 GT3 RS производит впечатление удивительного ускорения автомобиля. На высокой скорости двигатель оглушает и заставляет вас двигаться быстрее и быстрее. Такой широкий диапазон оборотов означает, что вы можете эффектно потерять водительские права в первом запуске ...

Трудно поверить, что модель GT3 RS была создана в основном из корпуса. Porsche впервые представила эту версию в 996 году, чтобы омологировать два новых типа подвески для гоночных версий. Предполагалось, что они продадут 700 таких автомобилей, но в итоге их продали за несколько тысяч.

Предполагалось, что они продадут 700 таких автомобилей, но в итоге их продали за несколько тысяч

В 911 GT3 RS все ориентировано на спорт. Подвеска ведет себя прилично на ровных дорогах, но проезд по ухабистым переулкам Кракова - настоящий ужас. Не только из-за жесткости этой подвески - несмотря на опционально поднятую переднюю ось, бордюр по-прежнему слишком низок. Вы проезжаете по дорожным работам со скоростью 5 км / ч, стиснув зубы, чтобы ничего не случилось.

Однако я бы не сказал, что 911 GT3 RS не подходит для повседневной езды. Это подходит - особенно для езды по шоссе. У меня была возможность увидеть машину в зеркале - она ​​выглядит пугающе. Однако, если автомобиль остается в левом ряду ... Редукция трех передач заботится о каждом случае. Боксер, который рычит на высокой скорости, отпугнет всех и, вероятно, более эффективен, чем гудок ...

Расход топлива? Porsche дает в городе 19,2 л / 100 км, на трассе 9 л / 100 км и в среднем 12,8 л / 100 км. И достичь таких результатов непросто - в 911 GT3 RS вы хотите постоянно нажимать на педаль газа, и это может привести к сгоранию 30 л / 100 км - и это не большой подвиг.

Недавно у меня была возможность водить Mercedes-AMG GT R. Этот автомобиль очень похож на 911 GT3 RS - он в равной степени радикальный и похож на ориентированный на трек. По крайней мере, в предположениях. При езде по трассе выясняется, что Mercedes все еще довольно послушен. Отличный, быстрый, вызывающий, но менее экстремальный, чем Porsche. Это говорит само за себя, насколько 911 был заточен в этом издании.

Порше идеально

Что мы ожидаем от 911? В какой-то степени универсальность, но прежде всего острые ощущения от вождения. В Porsche 911 GT3 RS эта универсальность была ограничена, поэтому эмоции дозируются в бесконечном количестве.

Задний привод, каркас безопасности, спортивная подвеска, гоночный аэродинамический пакет и двигатель объемом 9 000 литров. оборотов в минуту. Оказывается, это полно счастья. 911 GT3 RS - идеальный Porsche - идеальный вариант для тех, кто ожидает пуристического вождения. А для тех, кто хочет идти в ногу со временем и использовать двигатель с турбонаддувом - все еще есть 911 GT2 RS, рекорд серийных автомобилей Nürburgring.

Оказывается, однако, что автомобиль для такой степени гонок не должен быть простым в сборке. У нас есть машина PDK, задняя торсионная ось и целый ряд других решений, которые напоминают нам о том, что мы живем в 21 веке, и спортивный автомобиль не должен быть аскетичным в технических решениях.

Интерес высокий и даже цена на уровне 980 тысяч. PLN не может никого отпугнуть. Мы уже можем рассчитывать на длительные периоды ожидания, которые могут длиться даже год. И все же GT3 RS будет выпускаться только до момента снятия текущего поколения с продаж, который должен состояться в следующем году.

Для большинства этот автомобиль останется исключительно в царстве мечты. Тем не менее, такие мечты будут в хорошем состоянии - если вы сможете их осуществить однажды, вы не будете разочарованы. 911 GT3 RS - автомобильная нирвана.

911 GT3 RS - автомобильная нирвана


Главное меню
Реклама

Архив новостей
ArtmMisto
Наши партнеры ArtmMisto. Игроки могут начать свое азартное приключение на сайте "Buddy.Bet", который только что открылся для всех ценителей азарта.

Реклама

© 2013 mexpola.h1a25414f